За даними Американської асоціації серця (AHA), холестерин - це воскоподібна, жироподібна речовина, виявлена у вашій крові. Це стає поганим репом, але ваш організм фактично потребує холестерину, щоб нормально функціонувати. Ключовим, як і у більшості речей, є досягнення здорового балансу.
Занадто високий рівень холестерину є головним фактором ризику ішемічної хвороби серця, інфаркту та інсульту. Знання того, що вважається небезпечним рівнем загального холестерину - це перший крок до зниження ризику.
Холестерин 101
Щоб зрозуміти високий рівень холестерину, може бути корисним дізнатися трохи більше про типи холестерину та що вони роблять.
Холестерин не може розчинятися в крові самостійно. Таким чином організм упаковує його (разом з жиром) у крихітні, покриті білком частинки, які називаються ліпопротеїнами, повідомляє Harvard Health Publishing. Це дозволяє змішати холестерин в кров і подорожувати по всьому тілу. Холестерин має вирішальне значення для побудови клітин. Це також важливо для виготовлення гормонів (включаючи естроген і тестостерон), вітаміну D і речовин, необхідних для травлення.
Існує два типи холестерину, про які слід знати: ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ) та ліпопротеїди високої щільності (ЛПВЩ).
ЛПНЩ холестерин часто називають "поганим" холестерином, відповідно до АГА. Якщо в організмі занадто багато ЛПНЩ, воно може з'єднуватися з іншими речовинами і створювати товсті відкладення в артеріях. Ці відкладення - звані нальотом - можуть призвести до того, що артерії стають вузькими і жорсткими, обмежуючи приплив крові, багатої киснем, по всьому організму. Цей стан називається атеросклерозом і з часом може призвести до інфаркту або інсульту.
З іншого боку, ЛПВЩ допомагає запобігти накопиченню нальоту. Гарвардська школа громадського здоров'я TH Chan описує холестерин ЛПВЩ як крихітні сміттєвози. Він рухається по крові і набирає надлишок ЛПНЩ із стінок крові та артерій перед тим, як повернути його в печінку для утилізації.
Які небезпечні рівні холестерину?
Рівень холестерину перевіряють простим аналізом крові і вимірюють у міліграмах на децилітр (мг / дл). За даними клініки Майо, загальний холестерин групується у три категорії:
- Менше 200 мг / дл вважається здоровим
- Між 200 і 239 мг / дл є граничним значенням
- 240 мг / дл і вище класифікується як високий
Але вас може здивувати, дізнавшись, що ваше загальне число холестерину може не дати тобі повного уявлення.
Рівень холестерину без ЛПВЩ у людини викликає більше занепокоєння, ніж їх загальний рівень холестерину, - каже Роберт Еккель, доктор медицини, емерит, з Університету Колорадо, Медичний кампус в Аншуц, колишній президент Американської асоціації серця та президент Американської асоціації діабету.
Рівень, що не є ЛПВЩ - це просто загальний рівень холестерину людини за мінусом холестерину ЛПВЩ. "Холестерин без ЛПВЩ є дуже важливим прогнозом ризику серцевих захворювань, інсульту або смерті від серцево-судинних захворювань", - розповідає доктор Еккель для LIVESTRONG.com.
Порада
Здоровий рівень холестерину, що не є ЛПВЩ, становить менше 130 мг / дл, за даними клініки Майо. Якщо ваші результати тесту вищі, ви ризикуєте захворювання серця.
Лікарі можуть також виміряти співвідношення між рівнями ЛПВЩ та ЛПНЩ. Ваше співвідношення холестерину ЛПВЩ до ЛПНЩ - це просто ваш загальний рівень холестерину, поділений на рівень холестерину ЛПВЩ. Якщо ваш загальний холестерин становить 200 мг / дл, а ваш ЛПВЩ - 50 мг дл, наприклад, співвідношення ЛПВЩ-ЛПНЩ становить 4 до 1. Співвідношення, що перевищує 4-до-1 (так, 5-до-1 або вище), вважається нездоровим, за клінікою Майо.
Але, за словами доктора Еккеля, дослідження показують, що не ЛПВЩ є найкращим предиктором серцево-судинних захворювань, краще, ніж співвідношення загального холестерину або ЛПНЩ-ЛПВЩ. Хоча багато лікарів все ще використовують інші тести, доктор Еккель каже, що не-ЛПВД-тести все частіше зустрічаються.
Увага
Високий рівень холестерину сам по собі не викликає симптомів. Аналіз крові - єдиний спосіб визначити рівень холестерину.
Зменшіть свій ризик
Можливо, ви чули, що вам слід обмежити або уникати продуктів, багатих на холестерин, особливо яєць, щоб зменшити ризик серцевих захворювань. Однак у звіті Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій USDA в лютому 2015 року встановлено, що вживання в їжу продуктів з високим вмістом холестерину (а саме продуктів тваринного походження) менше впливає на рівень холестерину в крові, ніж вживання жирної їжі та вуглеводів.
Хоча здається, що високий рівень холестерину в крові не викликаний безпосередньо холестерином у їжі, багато продуктів, багатих холестерином, також містять насичені жири. За словами доктора Еккеля, вживання багато насичених жирів, таких як м'ясо, молочні продукти та хлібобулочні вироби, пов'язане з високим вмістом холестерину. Яйця - виняток - з високим вмістом холестерину, але з низьким вмістом насичених жирів.
Дізнайтеся, як наповнити тарілку здоровою їжею, щільною живильними речовинами, ввівши страви в додатку MyPlate. Завантажте зараз, щоб налагодити дієту вже сьогодні!
У клініці Майо фактори життя є найпоширенішими причинами високого холестерину. Крім поганого харчування, до інших факторів відносяться відсутність фізичних навантажень, ожиріння та палення сигарет. Високий холестерин також може бути генетичним або пов’язаним зі старості.
Однак є і хороші новини: Оскільки високий рівень холестерину часто пов’язаний із звичками до життя, здорове харчування, активна активність та відмова від куріння може пройти довгий шлях до зниження ризику. Насправді в клініці Майо кажуть, що фізичні вправи підвищують рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший" холестерин) і збільшують розмір частинок ЛПНЩ, роблячи їх менш шкідливими.
Поряд зі змінами способу життя, існують ліки, які можна приймати, щоб знизити рівень холестерину. Обговоріть свої варіанти з лікарем.
