Опра та його багато інших рекламували як нове «доповнення до дива», ягода Acai передбачає запропонувати безліч переваг для здоров'я. Оголошена "ах-зітх-е-е", ця потужна ягода претендує на справжній фонтан молодості, здатний вилікувати рак, продовжити життя, покращити зір і якість сну, допомогти в схудненні і навіть вилікувати бородавки. Google називає своє ім'я та майже 12 мільйонів результатів. Під усією галасливістю описуються факти про харчові якості маленької фіолетової ягоди з бразильського тропічного лісу.
Здатність до вбивства раку
Дослідження університету Флориди виявило, що кілька екстрактів з ягоди асаї вбивали клітини лейкемії при застосуванні безпосередньо до клітин протягом 24 годин. Дослідження проводилось за моделлю клітинної культури, і дослідники застерігають, що необхідні подальші дослідження, щоб пов'язати цю здатність зі здатністю вилікувати або запобігти лейкемію. Інші продукти, багаті антиоксидантами, такі як виноград, манго та гуава, показали таку ж здатність у подібних дослідженнях.
Антиоксидантна здатність
Дослідження, опубліковане в Журналі сільськогосподарської та харчової хімії, виявило, що антиоксиданти в ягодах асаї, також відомі як Euterpe oleraceae, показали значну здатність очищати вільні радикали, пошкоджуючи результати нормального обміну речовин. Антиоксиданти здатні нейтралізувати вільні радикали та знешкодити їх, подаючи електрон, ефективно зупиняючи їх руйнівні здібності. Дослідження показало, що ягода асаи має найвищу антиоксидантну активність будь-якої їжі на сьогоднішній день проти певного типу вільних радикалів.
Хвороба серця
Завдяки потужним антиоксидантам ягоди акай допомагають виводити вільні радикали, що, в свою чергу, сприяє зниженню ризику захворювань, таких як серцеві захворювання та рак. Жодні дослідження не підтвердили твердження, що асаї можуть безпосередньо запобігти або вилікувати будь-яке захворювання. На даний момент, споживання ягід асаї має ті ж переваги, що і вживання інших продуктів, багатих антиоксидантами, таких як чорниця та червоний виноград.
