Брегг-амінокислоти, також відомі як рідкий амінос Брегга, - це неферментований соєвий соус, який використовується для прикорму. Брегг, виробник цього продукту, торговельною маркою став цей приправа. Далі, Брегг стверджує, що цей продукт є хорошим джерелом амінокислот, що містить 16 з 20 амінокислот, виявлених у природі.
Факти харчування
Половина чайної ложки порції Bragg Liquid Aminos містить нульові калорії, 160 мг натрію, що становить 6 відсотків від вашої денної норми, і 100 мг вуглеводів. Крім того, цей продукт містить 310 мг білка і 16 амінокислот, аланін, метіонін, аргінін, фенілаланін, аспарагінову кислоту, пролін, глутамінову кислоту, серин, гліцин, треонін, гістидин, тирозин, ізолейцин, валін, лейцин і лізин. Рідкі амінос Bragg не містять хімічних речовин, не мають штучних барвників, не містять глютен, ані алкоголь чи консерванти. Крім того, продукт має сертифікацію негенетично модифікованих організмів.
Використання
Брегг рекламує цей продукт як приправу до салатів, супів, заправок, овочів, тофу, рису, бобів, смаженої картоплі, картоплі, птиці, запіканок, м'яса, ривків, макробіотиків, риби, попкорну, греві та соусів. Виробник також стверджує, що в процесі виробництва цього продукту використовуються негенетично модифіковані або не-ГМО сої з очищеною водою, і продукт отримав сертифікацію від Проекту без ГМО. Можна використовувати рідкий амінос Bragg як замінник соусів тамарі та сої.
Амінокислоти та MSG Брегга
Глютамат натрію - це сполука, яка використовується для посилення смаку продуктів, і ви можете знайти MSG у багатьох упакованих та оброблених продуктах. MSG - похідне глутамінової кислоти, отримане шляхом бродіння. Кожен гідролізований білок містить MSG, оскільки MSG є побічним продуктом процесу гідролізації. Як гідролізований білковий продукт, амінокислоти Bragg містять MSG. MSG діє як нейротропний препарат у вашому організмі, тобто впливає на вашу нервову систему. Тому багато людей мають алергію на продукти, що містять MSG. Якщо у вас є алергія на MSG, ви не повинні вживати Bragg Амінокислоти.
Нижня лінія
Брегг-амінокислоти - це перероблений харчовий продукт, що містить 310 мг білка. Як джерело білка, Bragg Amino Acids має менше 1 відсотка від щоденної рекомендованої білкової цінності. Однак продукт не містить багатьох хімічних речовин, що містяться в інших приправах, що робить цей продукт досить хорошим вибором для додання аромату іншим харчовим продуктам. Ви завжди повинні звертати увагу на інгредієнти, зазначені на етикетці продукту, і припиняти вживання продукту, якщо ви відчуваєте алергічну реакцію на будь-який з цих інгредієнтів.
