Як самопроголошений в Канаді "оригінальний бар з соком і пюре", Booster Juice пропонує свіжі коктейлі, соки та спеціальні кадри, щоб ви могли взяти свої фрукти та овочі в дорозі. Однак якщо ви шукаєте здоровий бустерний сік або коктейлі, вам, мабуть, доведеться трохи налаштувати свій вибір.
Хоча соки та коктейлі містять безліч вітамінів і мінералів, більшість коктейлів виготовляють із підсолодженою добавкою, як заморожений йогурт, сироватковий білок або мед, який сприяє багато цукру. У соки не додається цукор, але кількість фруктів, які використовуються для їх виготовлення, більше, ніж ви, швидше за все, з'їсте за цілий день, і всі клітковини видаляються.
Порада
Хоча в соках Booster Juice є багато вітамінів і мінералів, вони також завантажені цукром. Якщо ви хочете, щоб найсмачніший напій був у Booster Juice, вам доведеться знайти його без великої кількості доданого цукру, виготовленого з переважно овочів, як, наприклад, «Граду до кале», або налаштувати свій власний.
Будьте обережні до цукру
Всі коктейлі Booster Juice починають обіцяти з основою свіжих фруктів, але до їх закінчення багато хто з них додав сироватковий білок, заморожений йогурт та мед - інгредієнти, які можуть зробити коктейль смачним, але можна також додайте багато цукру. За даними Harvard Health Publishing, ці додані інгредієнти також можуть містити фруктові сиропи та штучні підсолоджувачі.
Наприклад, у пюре Bananas-A-Whey є 55 грамів вуглеводів, 45 грамів яких надходять з цукру. Пюре з розім'ятою ягодою надходить з величезними 64 грамами вуглеводів і майже всі - або 59 грамів - у формі цукру.
Фрукти та овочі, що використовуються в коктейлях та соках, безумовно, упаковують удар, коли йдеться про вітаміни та мінерали (сік «Кайда до кале» містить вітаміни А, К, С та В6, а також мінерали марганець, кальцій, мідь, калій і магній).
Але хорошого може бути недостатньо, щоб переважати погане, якщо мова йде про те, чи є ці коктейлі та соки хорошим вибором, оскільки сік «Кайда до кале» також містить 25 грам цукру.
Хоча це правда, що цукор в соках є природним і отримується з фруктів, його все одно багато вживати в рідкому вигляді. Плюс, коли соки робляться, клітковина виводиться з соку, тому цукор швидше рухається по вашій травній системі і може значно підвищити рівень цукру в крові.
Здорові коктейлі з бустерів
Одне з інших питань, пов'язаних з коктейлями та соками Booster Juice, - це їх розмір. Пюре 24 унції (містять чотири-п’ять порцій фруктів), а соки - 16 унцій.
Оскільки коктейлі та сік так багато цукру та порожні калорії від цього цукру, Harvard Health Publishing рекомендує обмежити споживання соку не більше 4 унцій на день, якщо ви збираєтесь їх пити. Клініка Клівленда додає, що щодня потрібно лише дві-три порції фруктів.
Це не означає, що вам доведеться назавжди триматися подалі від бустерного соку, але це гарна ідея обмежити споживання і налаштувати свої напої, коли це можливо. Якщо ви намагаєтесь скласти кілька здорових коктейлів з бустерного соку, попросіть невелику кількість ягід, жменю капусти та несолодкого молока. Пропустіть заморожений йогурт, мед та сироватковий білок (якщо вони не мають несолодкого варіанту).
Якщо ви шукаєте здоровий сік, попросіть їх легко перейти на фрукти (потрібно лише одне яблуко) і додайте більше зелених овочів, як капуста, селера та шпинат. Якщо можливо, розділіть сік з другом, щоб ви не випивали цілих 16 унцій.
Зробіть власний коктейль
Це означає, що якщо ваша мета пити коктейль або сік з бустерного соку - це схуднення, ви, ймовірно, захочете шукати в іншому місці або зробити власний здоровий коктейль вдома. Це дозволить вам контролювати інгредієнти та розмір порції, тому ви не перестараєтесь. Як додатковий бонус, ви, ймовірно, також заощадите трохи грошей.
Щоб зробити здоровий пюре, Harvard Health Publishing рекомендує поєднувати основу з водою або несолодким молоком, наприклад, мигдальне молоко, кокосове або конопляне молоко, з невеликою кількістю фруктів, половину склянки до повної чашки овочів, білка і здоровий жир.
Ви також можете змішувати такі інгредієнти, як екстракт ванілі, несолодкий какао чи какао-порошок, кориця, імбир, листя м'яти та порошок кави, щоб покращити смак (та підвищити поживну цінність), не додаючи зайвого цукру.
