Людський організм підтримує постійну температуру ядра між 98 і 100 градусами Фаренгейта, і для підтримки цієї здорової температури йому потрібні певні поживні речовини, включаючи воду та магній. Зневоднення може перешкоджати здатності організму підтримувати безпечну температуру.
Вода
Вода становить близько 60 відсотків вашої маси тіла і відіграє важливу роль у регулюванні температури тіла, а також видаленні відходів, змащуванні та захисті суглобів, тканин і спинного мозку. Випаровування поту з поверхонь тіла допомагає охолодити організм під час спекотної погоди та фізичних навантажень. Коли ваш організм втрачає занадто багато рідини, ви стаєте зневодненими, що може призвести до непереносимості тепла, непритомності, втоми, рум’яності шкіри та втрати апетиту. Сильне зневоднення може бути смертельним.
Допити!
Інститут медицини рекомендує чоловікам випивати близько 13 склянок напоїв на день, а жінкам близько 9 чашок. Пийте воду з кожним прийомом їжі та кожного разу, коли відчуєте спрагу. Випивайте принаймні дві склянки води за одну-дві години до занять на свіжому повітрі, пропонує клініка Клівленда, і пийте від 5 до 10 додаткових унцій води кожні 10 - 15 хвилин, які ви проводите на вулиці.
Магній
Магній, четвертий найпоширеніший мінерал в організмі, відіграє важливу роль у різноманітних функціях організму, включаючи енергетичний обмін, синтез білка і регулювання цукру в крові та артеріального тиску. Магній також грає роль у регулюванні температури тіла.
Джерела та надходження магнію
Рекомендований прийом магнію залежить від віку та статі. Чоловіки віком від 14 до 18 років мають отримувати 410 міліграмів на день, віці від 19 до 30 років мають отримувати 400 міліграмів на день, а чоловіки старше 30 років - 420 міліграм на день, згідно з даними Національного бюро охорони здоров'я харчових добавок. Жінки віком від 14 до 18 років повинні отримувати 360 міліграмів на день, віці від 19 до 30 років повинні отримувати 310 міліграм на день, а жінки старше 30 років - 320 міліграм на день. Харчові джерела магнію включають мигдаль, кешью, сою, шпинат, укріплену вівсянку, картоплю, арахіс, бобові, пшеничні висівки, зародки пшениці, коричневий рис та авокадо.
