Куркума - пряність, отримана з кореневища та кореня рослини Curcuma longa, яка є рідною для Індії та Індонезії. Люди споживають куркуму за її аромат та оздоровчі властивості протягом 4000 років. Куркумін - основна діюча речовина, що відповідає за лікувальні властивості куркуми. Використання куркуми в якості спеції є здоровою практикою, але прийом її похідного куркуміну в якості рослинної добавки дасть більш глибокий лікарський ефект. Як і всі рослинні добавки, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж додавати куркумін.
Антиоксидантні та протизапальні переваги
Куркумін, діюча речовина куркуми, є потужним антиоксидантом. Це допомагає зменшити та нейтралізувати вільні радикали, які пошкоджують та руйнують ваші клітини та ДНК. Куркумін також знижує два ферменти, що сприяють запаленню, у вашому організмі і тому є ефективним протизапальним засобом. Через здатність куркуміну зменшувати запалення, Медичний центр університету Меріленда або УММК заявляє, що добавки з куркуміном можуть допомогти зняти симптоми остеоартриту, стану, що характеризується запаленням, болем і скутістю суглобів.
Здоров'я кишечника та кишечника
Куркумін стимулює жовчний міхур виробляти жовч, а регулярне споживання куркуми з прянощами або доповнення її діючою речовиною куркумін може допомогти поліпшити травлення, зменшити здуття живота та газифікувати та лікувати порушення травлення. Крім того, добавки з куркуміном у поєднанні із звичайним медикаментозним лікуванням можуть допомогти лікувати розлади кишечника, такі як виразковий коліт.
Серцево-судинне здоров'я
Куркумін призначений для запобігання серцево-судинних захворювань і може бути особливо корисним для профілактики атеросклерозу, стану, що характеризується загартуванням і звуженням артерій. UMMC стверджує, що куркумін знижує загальний рівень холестерину та ЛПНЩ та запобігає згортанню крові. Дослідження добавок куркуміну при серцево-судинних захворюваннях є попереднім, проте на людях ще не проводилось.
Рак
Споживання куркуми регулярно або прийом добавки куркуміну може допомогти запобігти та лікувати рак. Здається, куркумін блокує кровопостачання ракових пухлин і, як наслідок, пригнічує ріст і розмноження пухлинних клітин. Згідно з "Принципами та практикою дитячої онкології", великі дослідження показали, що куркумін може запобігти раку у тварин. Крім того, великі споживання куркуми знизили частоту колоректального, легеневого та передміхурової залоз у людини.
Додаткове використання
Прийом добавки з куркуміном може допомогти запобігти та лікувати бактеріальні та вірусні інфекції. Добавки з куркуміном також застосовуються для лікування проблем з печінкою та шкірних захворювань, зниження рівня цукру в крові у діабетиків та зменшення каменів у нирках. Крім того, куркумін може допомогти лікувати запальний стан очей, відомий як увеїт. Однак необхідно провести більше досліджень, що підтверджують ефективність добавок куркуміну для цих цілей.
Заходи безпеки
Куркума безпечна для споживання, а добавки з куркуміном, як правило, вважаються безпечними. Однак тривалий прийом екстрактів куркуміну у високих дозах може спричинити розлад шлунку та, в крайньому випадку, виразку. Добавки з куркуміном можуть також взаємодіяти з певними препаратами, і їх не слід приймати особам, що розріджують кров, або діабетикам без нагляду лікаря.
