Вітамін Е - важливий жиророзчинний вітамін, який міститься в яйцях, печінці, горіхах і насінні, деяких видах рослинного масла, а також в деяких фруктах і овочах, і він виконує ряд важливих функцій в організмі. Найкраще отримувати 15 міліграм вітаміну Е, що потрібно щодня через продукти, а не приймати добавки з високою дозою, оскільки ці добавки можуть потенційно підвищити ризик виникнення серцевих проблем, інсульту та деяких видів раку.
Антиоксидантна функція
Антиоксиданти, як вітамін Е, допомагають запобігти пошкодженню ваших клітин сполуками, які називаються вільними радикалами, і потенційно можуть знизити ризик раку та хвороб серця. Вільні радикали утворюються тоді, коли ваш організм контактує з ультрафіолетовими променями сонця, забрудненням повітря та сигаретним димом, а також коли ваш організм перетворює їжу, яку ви їсте, в енергію, повідомляє Управління дієтичних добавок.
Імунна функція
Для правильної імунної функції потрібно споживати багато вітаміну Е. Люди, які мають низький вміст вітаміну Е, як правило, мають порушення імунної функції і хворіють частіше. Коли ці люди приймають добавки вітаміну Е, щоб повернути рівень вітаміну Е в норму, їх імунна функція покращується, згідно зі статтею, опублікованій в 2000 році в "Вітаміни та гормони". Це особливо важливо для людей похилого віку та хворих на ВІЛ / СНІД, оскільки вони мають тенденцію до зниження імунної функції. Показано, що дієти з високим вмістом вітаміну Е полегшують цю проблему.
Вітамін Е і кров
Без вітаміну Е у вашого організму виникнуть труднощі з формуванням еритроцитів. Вітамін Е також грає роль у вживанні вітаміну К, який сприяє згортанню крові, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Сам вітамін Е діє як розріджувач крові, проте розширюючи ваші судини так, що рідше утворюються згустки, а люди, які приймають інші ліки, здатні розріджувати кров, повинні уникати прийому добавок вітаміну Е, оскільки добавки з вітаміном Е можуть збільшити ризик надмірної кровотечі.
Функція клітин
Вітамін Е також грає ряд ролей, що беруть участь у клітинах. Вам потрібен вітамін Е для диференціації клітин або для перетворення родових клітин на конкретні типи, які потребує ваш організм, поділ клітин та сигналізацію клітин, що дозволяє вашим клітинам спілкуватися один з одним. Вам потрібні клітини, щоб мати можливість спілкуватися, щоб підтримувати своє тіло нормально, а також для належної імунної функції та для загоєння пошкоджених тканин у вашому тілі.
