Це неправда, що вживання їжі пізно вночі призведе до набору ваги, згідно з дослідженнями, проведеними в Національному дослідницькому центрі штату Орегон при Орегонському університеті охорони здоров'я та науки. У 2006 році вчені з Орегонського університету порівняли вплив калорій, з'їдених вдень і вночі. Висновок полягав у тому, що поки ви їсте однакову кількість калорій, час доби насправді не має значення. Те саме стосується того, щоб їсти пізно і добре спати. Не факт, що ви їсте, а ваш вибір продуктів, який має значення.
Закуски
Однією з причин того, що їдці пізньої ночі можуть набрати вагу, є те, що вони можуть перекусити більше. Люди, які лягають спати рано, можуть їсти вечерю о 19:00, а потім нічого більше не їсти. Однак ті, хто затримується пізно, можуть потягнути кілька закусок після обіду. Саме ті додані калорії закуски можуть призвести до збільшення ваги. Якщо ви відчуваєте, що перекусили після обіду, ви можете знизити кількість калорій, вибравши овочі або фрукти, нежирний йогурт або миску з крупою з молоком. Уникайте цукрових закусок. Вони не тільки сприятимуть набору ваги, але й можуть вплинути на рівень цукру в крові, що може заважати вашому сну.
Сонник
Якщо ви намагаєтеся заснути, їсти важку їжу пізно вночі не принесе вам користі. Їжа з високим вмістом жиру та гострої їжі може спричинити нетравлення шлунку або відчуття переповненості, ускладнюючи сон. Гостра їжа також розбудить вас, підвищивши рівень енергії, щоб ви не були такими сонними. Щоб краще заснути, вибирайте продукти пізньої ночі, які легкі на животі. Яблуко краще, ніж сендвіч або шоколадний шейк. Деякі продукти, які зазвичай можуть бути здоровим вибором, як, наприклад, квасоля, не є хорошою ідеєю пізно вночі, оскільки вони можуть спричинити спазми, газоподібні та інші шлунково-кишкові розлади. Натомість вибирайте продукти, що містять триптофан, амінокислоту, яка може сприяти розслабленню та сну. Їжа, багата триптофаном, включає індичку, молочні продукти, банани, картоплю та мигдаль.
Пізня вечеря
Кращий вибір
По можливості, ідіть на щось рідке замість твердого. Це легше на животі, менше калорій і більш сприятливий для хорошого сну. Чашка трав'яного чаю, без кофеїну або склянка теплого молока - хороший вибір. Не пийте занадто багато води, інакше ви можете прокинутися посеред ночі, щоб піти до ванної кімнати.
