Більшість фруктів - це здоровий вибір, з низьким вмістом жирів і калорій, проте деякі фрукти мають високу калорійність, і їх слід вживати лише в помірній кількості. Однак навіть висококалорійні фрукти мають багато корисних речовин.
Фрукти
Фрукти можуть бути свіжими, замороженими, консервованими, сушеними або соковитими. Залежно від способу приготування фруктів, кількість калорій може змінюватися. За даними веб-сайту Health Castle, Управління з контролю за продуктами і ліками підтвердило, що заморожені фрукти можуть забезпечити ті ж поживні речовини та користь, що й свіжі фрукти. У консервованих фруктах і фруктовому соку зазвичай більше калорій через сироп або доданий цукор. Сухофрукти, такі як родзинки та чорнослив, калорійніше, ніж свіжі фрукти. Родзинки, продукт сушеного винограду, солодкі і жувальні, одна чашка містить 432 калорії. Чорнослив, липкий і жувальний з щільним смаком, має трохи більше 400 калорій на чашку. Сухофрукти, як правило, є більш компактними та калорійними, на відміну від звичайних фруктів, які мають високий вміст у воді.
Типи
До фруктів з високою калорійністю відносяться авокадо, інжир, фініки, родзинки, чорнослив та кокоси. Фініки, блискучі на вигляд, мають надзвичайно 500 калорій на чашку. Вони солодкі на смак і дуже мало вологи. В одній чашці подрібненого кокосу міститься 283 калорії. М’ясо всередині біле і м'яке солодке. Ні кокос, ні авокадо не мають їстівної шкіри. Одна чашка шматочків авокадо має 235 калорій. Це маслянистий, горіховий ароматизований фрукт, відомий тим, що є основним інгредієнтом гуакамоле. Свіжі інжир, в одній чашці, що вміщує 167 калорій, є солодкими і жувальними.
Переваги
Авокадо містить олеїнову кислоту - мононенасичений жир, який може сприяти зниженню рівня холестерину, повідомляється на веб-сайті "Здорові продукти харчування у світі". І авокадо, і інжир є хорошим джерелом калію, який може допомогти регулювати артеріальний тиск. Інжир також є хорошим джерелом клітковини. На веб-сайті Cooky Coconuts зазначається, що в кокосових горіхах міститься багато лауринової кислоти, противірусної, антибактеріальної та протигрибкової речовини. Фініки відрізняються високим вмістом антиоксидантів, відомих як поліфеноли. За даними веб-сайту Fruits and Veggies More Matters, Міністерство сільського господарства США каже, що в поліфенолах дати більше, ніж у більшості інших фруктів та овочів. Чорнослив відрізняється високим вмістом антиоксидантів, а також вітаміну А. Вони також є хорошим джерелом калію та клітковини, допомагаючи знижувати рівень холестерину та регулювати рівень цукру в крові. Родзинки є хорошим джерелом антиоксидантів, калію, заліза та бору, мінералу, який відіграє роль у здоров’ї кісток.
Нижня частина
Міркування
Фрукти можна вживати різними способами. Її можна їсти самостійно, на десерт, на грилі або в салат. Фрукти зазвичай роблять в смузі, або додають до замороженого йогурту або морозива. Свіжі або заморожені фрукти є найбільш щільною поживною формою. Як свіжі, так і заморожені фрукти можна приготувати для напою без додавання цукру, як правило, у вже виготовлених фруктових соках.
