Ваш організм краще вживає деякі форми вітаміну Е, ніж інші. Хоча вітамін Е зустрічається у восьми природних хімічних формах, лише одна форма, яка називається альфа-токоферолом, відповідає людським вимогам. Ось чому рекомендації щодо раціону харчування вітаміну Е ґрунтуються виключно на альфа-токоферолі. Альфа-токоферол випускається в більш ніж одній формі, включаючи d-альфа і dl-альфа-токоферол ацетат. Вміст вітаміну Е в харчових добавках та продуктах харчування вказано на етикетках у міжнародних одиницях.
D-альфа-токоферол
Добавки, виготовлені з повністю природних джерел, містять d-альфа-токоферол. Це також називається RRR-альфа-токоферолом. D-альфа-токоферол є найбільш біодоступною формою альфа-токоферолу, тобто це тип, який вважається кращим для використання вашим організмом і краще засвоюється та використовується, ніж інші форми. Для обчислення кількості такої біодоступної форми використовуйте наступну формулу: кількість міжнародних одиниць разів.67 дорівнює міліграм, які є біодоступними. Наприклад, 100 міжнародних одиниць разів.67 дорівнює 67 міліграм.
Dl-Альфа-Токоферол
Dl-альфа-токоферол - це синтетична форма альфа-токоферолу. Ця синтетична форма альфа-токоферолу є менш біодоступною, ніж d-альфа-токоферол, і є лише наполовину потужною, зазначає Інститут державного університету штату Орегон Лінус Полінг. Ця форма альфа-токоферолу часто зустрічається в харчових добавках та збагаченій їжі. Щоб обчислити кількість такої біодоступної форми, використовуйте наступну формулу: кількість міжнародних одиниць разів.45 дорівнює міліграм, які є біодоступними. Наприклад, 100 міжнародних одиниць разів.45 дорівнює 45 міліграм.
Ацетат
Якщо ви бачите слово ацетат в кінці, це означає, що ваша добавка альфа-токоферолу знаходиться у формі ефіру. Ефіри більш стійкі до окислення, ніж нефіксовані токофероли, що продовжує термін зберігання добавки. Біодоступність цієї форми вітаміну дорівнює формі вільного альфа-токоферолу.
Міркування
Використовуйте d-альфа токоферол, якщо ви приймаєте харчування при вагітності, оскільки він передається вам від вашої дитини втричі краще, ніж синтетичний dl-альфа-токоферол, рекомендує "Фактор вітаміну Е" Андреас М. Папас. Однак спершу обговоріть доповнення з лікарем. Також проконсультуйтеся з лікарем щодо правильної дозування під час вагітності.
Рекомендована дієтична норма вітаміну Е, або альфа-токоферолу, становить 15 міліграм, або 22, 4 міжнародних одиниці. Взагалі, добавки з вітаміном Е містять від 100 міжнародних одиниць до 1000 міжнародних одиниць альфа-токоферолу. Вітамін Е міститься у багатьох продуктах харчування, включаючи соняшник, арахіс, шпинат, помідори, манго та соєву олію.
