Діагноз діабету, як правило, включає поради щодо їжі, яку не слід їсти. Якщо ви також випробуєте високий вміст холестерину, цей список продуктів, які не вживають їжу, може здатися незрозумілим довгим. Можливо, виявиться простіше і корисніше зосередитись на продуктах, які слід їсти, коли і діабет, і високий рівень холестерину викликають проблеми зі здоров’ям.
Включайте здорові жири
У щоденний раціон слід включити не менше 44 грам жиру. Це становить приблизно 20 відсотків ваших щоденних калорій, виходячи з дієти, що становить 2000 калорій на день. Вибирайте здорові жири, такі, які містяться в горіхах, насінні, рибі та оливковій олії. Ці олії можуть допомогти знизити рівень холестерину, видаливши зі своєї системи нездорові жири в крові, такі як холестерин та тригліцериди. Спробуйте їсти рибу, таку як лосось, скумбрія, озерна форель та сардини кілька разів на тиждень. Ви можете щодня перекусити жменькою волоських горіхів або мигдалю. Можна додавати насіння льону в йогурт і кекси, а замість маргарину, масла або вкорочення під час готування використовувати оливкову олію.
Їжте фрукти
Їжте фрукти. Хоча фрукти містять цукор, клітковина в фруктах допомагає уповільнити всмоктування цукру у крові. Клітковина в фруктах, бобових, овочах і цільних зернах може допомогти вам регулювати рівень цукру в крові, знизити рівень холестерину і допоможе вам виконувати загальні рекомендації, згідно з якими жінки включають 25 грамів клітковини, а чоловіки - 38 грам клітковини у свої щоденні дієти. Вибір фруктів з високим вмістом клітковини включає яблука та груші зі шкіркою, чорницю, ожину, полуницю, апельсини та грейпфрут. У фруктах також є антиоксиданти та вітаміни, які сприяють міцному здоров’ю.
Їжте більше квасолі
Їжте більше бобових. Чорна квасоля, квасоля, ліма та інші бобові не містять холестерину і містять насичений жир. Порція 1/2 склянки бобів пінто містить 1 грам загального жиру і не містить холестерину або насичених жирів. Вони також забезпечують білком і клітковиною. Якщо ви заміните частину м’яса у своєму раціоні квасолею, ви можете знизити кількість холестерину та насичених жирів у своєму раціоні. На 1-скляну порцію вареної чорної квасолі, квасолі та квасолі є 19 грам клітковини.
Основні страви на овочах
Їжте овочі. Клітковина в овочах також допомагає швидше насичуватися і залишатися повноцінною довше, ніж коли ви їсте продукти з низьким вмістом клітковини. Це може допомогти схуднути і уникнути спокуси нездорових закусок, які можуть допомогти знизити рівень холестерину. Овочі, рекомендовані Американською асоціацією діабету, включають солодку картоплю, шпинат, капусту та кольйони.
