Жовчні камені - це важкі матеріали у вашому жовчному міхурі, а мета вашої дієти при каменях у жовчі - запобігання болю та рецидивів. Дієта для людей, що страждають на жовчні камені, може здатися обмеженою, але, ймовірно, може включати йогурт в помірних розмірах. Майте на увазі, що багато дієтичних та інших факторів впливають на ваш ризик розвитку каменів у жовчі, і ваш лікар може дати вам найкращу пораду щодо збереження здоров’я.
Контроль ваги
Йогурт може бути здоровим компонентом у вашому раціоні, якщо ви використовуєте його для контролю над споживанням калорій, адже здорова вага може допомогти запобігти жовчним каменам. Йогурт відносно низько калорійний, і він наповнюється через велику кількість білка. Для більшості людей із надмірною вагою або ожирінням здоровий показник втрати ваги - помірний від 1 до 2 фунтів. на тиждень. Швидке схуднення і голодування збільшують ризик виникнення хворобливих жовчних каменів.
Глікемічний індекс
Йогурт може допомогти запобігти камені в жовчі через низький глікемічний індекс. Глікемічний індекс їжі вказує на його потенційний вплив на рівень цукру в крові, а продукти з низьким вмістом глікемії, такі як йогурт, не підвищують рівень цукру в крові. Коли ви їсте занадто багато вуглеводів з високим вмістом глікемії, таких як цукор, сушена картопля та білий хліб, ви можете розвинути або загострити діабет 2 типу. Діабет є фактором ризику розвитку жовчних каменів.
Жири та цукру
Згідно з даними Медичного центру університету Меріленду, ваш ризик виникнення каменів у жовчі може зрости, коли ви отримуєте свій білок з червоного м’яса. Йогурт може бути нижчим, ніж жирне м'ясо в нездоровому насиченому жирі, доки ви вибираєте нежирні або знежирені сорти. Молоко природним чином містить багато насичених жирів, а йогурт з незбиране молоко має 5 г насиченого жиру на чашку. Рафінований цукор може посилити ваші симптоми від жовчних каменів. Звичайний або штучно підсолоджений, без додавання цукру йогурт - кращий вибір, ніж йогурт з фруктовим ароматом з додаванням цукрів.
Пропозиції
Дієта для профілактики каменів в жовчному міхурі містить багато клітковини, антиоксидантів та ненасичених жирів. Деякі способи збільшити споживання цих здорових компонентів - їсти йогурт з цільнозерновою крупою або фруктами. Цільне зерно та фрукти забезпечують клітковину, а фрукти - антиоксидантним вітаміном С. Для перекусу йогурт з горіхами або лляним насінням може дати вам ненасичений жир, поліненасичені жири та вітамін Е. Зверніться до лікаря для отримання додаткових ідей щодо запобігання ускладнень з жовчних каменів.
