Дитячі примхи здаються настільки чарівними, коли вони вперше перетинають ваш шлях, але чим більше ви дізнаєтесь про такі речі, як 14-денний план яєчної дієти, тим більше ви зможете побачити за завісою. Будь-яка дієта, яка обмежує вас лише кількома продуктами, не буде стійкою довше, ніж приблизно два тижні, перш ніж ви або набриднете, або почнете мати несприятливий фізичний вплив.
Запорука здорового, стійкого схуднення - це поєднання поживної дієти, послідовних фізичних вправ, перебування у зволоженому стані та висипання. Тож хоча 14-денна яєчна дієта не рекомендується, вона також не є такою обмежувальною або як такою, що не вистачає повноцінного харчування, тому що багато дієт з примхами, і високий вміст білка забезпечить, що ви не голодуєте і не харчуєтеся.
Другим плюсом є те, що цей план включає грейпфрут, багато листяних зелених овочів та трохи пісного білка в сторону від яєць, тому він пропонує більше харчування, ніж більшість дієт, що вроджують. Тоді головне - усвідомлювати контроль своєї порції - і не залишатися на цій дієті більше двох тижнів.
Харчування в яйцях
Найкраще, що стосується 14-денної яєчної дієти - це яйця. За словами клінічного дієтолога Рейчел Сімсон, штат MS, RD, CDN, у Всесвітньому центрі раку в Розуеллі, вони приблизно наближені до суперпродуктів. Більша частина живлення в яйцях сконцентрована в жовтку, тому не покладайтеся на білки лише, коли ви перебуваєте на цій дієті.
Сімсон продовжує пояснювати, що всі яйця схожі за своїм харчовим профілем, тому не має значення, бувають вони коричневими або білими, у вільному асортименті або умовно вирощені. У яйцях немає вуглеводів, цукру чи глютену, каже Сімсон, хоча вони запаковані вітамінами та мінералами, а також амінокислотами, що входять до складу білка яйця.
Яєчні поживні речовини включають:
- Вітамін А
- Вітаміни В2, В5 і В12
- Вітамін D
- Вітамін Е
- Біотин
- Холін
- Фолієва кислота
- Йод
- Лютейн
- Фосфор
- Селен
Побоювання щодо холестерину
Яйця отримали дещо гнилу репутацію через вміст холестерину, який вони містять, але це виявилося швидше слухом, ніж фактом. За даними дослідників з університету Ферфілд, вживання в їжу всього двох яєць на день не впливало на рівень холестерину у людей, які брали участь у рецензованому дослідженні, порівняно з контрольною групою, яка мала вівсяну кашу, яка не містить холестерину, на сніданок.
Це важливо, оскільки занадто багато ліпопротеїдів низької щільності або ЛПНЩ у вашому крові може закупорити ваші вени та артерії, підвищивши артеріальний тиск і поставивши під загрозу серцевий напад, інсульт та деякі види раку. Хоча раніше вважали, що високий рівень холестерину викликаний вживанням їжі з високим вмістом холестерину, це не так для всіх, як виявили дослідники університету Ферфілд.
Під час вживання дієти на основі яєць протягом двох тижнів може або не може підвищитися рівень холестерину, в основному, залежно від вашого генетичного складу, це гарна ідея переконатися, що ви також їсте продукти, що підвищують рівень ліпопротеїдів високої щільності, або ЛПВЩ. Це так званий хороший холестерин, який очищає ЛПНЩ, уникаючи перешкод крові, знімаючи напругу з серця і дозволяючи еритроцитам виконувати свою роботу з перевезенням кисню, води та поживних речовин до ваших клітин.
Сила білка
Білок називають складовою життєвого блоку, і це з поважних причин. Білки складаються з амінокислот, які самі є мікроскопічними будівельними блоками. Вони можуть бути зруйновані та налаштовані так, щоб вони відповідали всім потребам вашого організму. Експерти з охорони здоров'я Harvard Health Publishing пояснюють, що білок є макроелементом , як і жир та вуглеводи.
Гарвардські експерти радять, що немає стандартної відповіді щодо того, скільки білка ви повинні споживати за один день, хоча загальні рекомендації радять 46 грам білка на день для жінок і 56 грамів білка для чоловіків. За даними USDA, одне велике яйце містить близько 6 грам білка, а значить, вам доведеться з'їсти купу їх, щоб досягти цієї мети.
На щастя, з більшістю версій 14-денної яєчної дієти вам дозволені інші форми білка. Вибирайте пісні види білка, такі як курка, індичка та риба. Вам не потрібно їсти яловичину з високим вмістом холестерину, крім усіх цих яєць. Приготуйте курку або рибу без додавання жиру, обсмажуючи, обсмажуючи або обсмажуючи їх. Добре приправляйте її травами та спеціями, щоб дієта не стала занадто м'якою і нецікавою.
14-денне яєчне дієтичне меню
Як і у багатьох прихильників схуднення, існує кілька версій 14-денної яєчної дієти, деякі з яких існують з 1970-х років. Перший план дієти - це екстремальна монодієта: Протягом 14 днів ви не споживаєте нічого, крім яєць та води. Це погана ідея з дуже багатьох причин, найважливіша з яких полягає в тому, що ви не отримаєте повноцінного харчування. Ти, однак, майже напевно набриднеш.
Другий тип яєчної дієти пропонує трохи більше поживності, але не багато різноманітності. Зазвичай його називають дієтою з вареними яйцями. Можливо, на один прийом є яйця з твердим відваром, а також овочі, в яких мало вуглеводів - наприклад, шпинат та брокколі, а також пісний білок та невелика кількість фруктів.
Третій, найрізноманітніший і найпоживніший варіант - дієта на яйцях і грейпфрутах. У цій версії у вас є яйця за один прийом їжі, а потім пісні білки та овочі, але ви їсте половину грейпфрута при кожному прийомі їжі. Як і в інших версіях, у вас може бути хліб, макарони, крупи, алкоголь, сода або будь-які напої, що містять калорії. Хорошим способом вирішити цю дієту було б додавання салатів, що допоможе вам уникнути запору, який може наступити на чуму з високим вмістом білка.
Харчування в грейпфруті
Додавання грейпфрута до вашої 14-денної дієти з яєць є хорошою ідеєю з різних причин, але в основному це відбувається тому, що грейпфрути містять фітонутрієнти. На думку експертів Державного університету Колорадо, фітонутрієнти трапляються природним шляхом у рослинах, і вони мають користь для здоров’я, включаючи підтримку імунної системи, щоб допомогти швидше закінчитися застуді; допомагаючи ранам загоїтися; зберігаючи кістки, зуби та шкіру здоровими, а суглоби та хрящі - гнучкими. Клітковина грейпфрута також може допомогти вам регулярно працювати.
CSU пояснює, що одним із видів фітонутрієнтів у грейпфруті є вітамін С, потужний антиоксидант. Коли ви потрапляєте до токсинів навколишнього середовища, таких як вихлопні гази, забруднення повітря та сигаретний дим, він створює вільні радикали. Вони ростуть на ваших клітинах від впливу токсинів, але також є побічним продуктом нормальних метаболічних функцій, таких як дихання та метаболізація їжі, яку ви їсте.
Якщо залишити без нагляду, ці радикали ростуть на ваших клітинах так само, як утворюється іржа на залізі або мох може вирости на бетоні. Врешті-решт вільні радикали можуть пошкодити ваші клітини, загрожуючи їх цілісності та навіть змінюючи вашу ДНК. Такі антиоксиданти, як вітамін С у грейпфрутах, відмивають вільні радикали з ваших клітин. Це не тільки корисно для вашого здоров’я, але також може допомогти сповільнити видимі ознаки старіння.
Приготування смачних салатів
Додавання салатів до вашої яєчної дієти на 14 днів допоможе вам відчути себе повноцінними та додасть вам певного кольору та різноманітності, не додаючи багато калорій. Існує кілька ключових прийомів побудови кращого салату, згідно з едерами Каліфорнійського університету - Сан-Дієго. У вас буде дещо обмежена кількість інгредієнтів через суворість дієти, але ви все одно можете проявити творчість.
Почніть з грядки з темної листяної зелені, такої як салат румун, капуста, сирник, рукола або суміш з декількох видів салату. UC - Сан-Дієго застерігає від вживання шпинату поодинці, оскільки це може ускладнити засвоєння кальцію вашому організму. Додайте будь-які овочі, що дозволяє ваша версія 14-денного яєчного раціону. Додайте також подрібнене або нарізане твердо варене яйце і шматочки грейпфрута.
Зробіть власну заправку з оливкової олії, білого оцту, лимонного соку, солі та перцю. Оживіть його трохи натертим пластівцями свіжого часнику або червоного перцю. Одягніть лише стільки салату, скільки вам сподобається за одне засідання, тому що оцет і лимонний сік можуть змусити зелень в’янути, якщо вони сидять в заправці занадто довго. Якщо ваша 14-денна яєчна дієта дозволяє їм, додайте в салат горіхи для хрусткого м’яса або змішайте мигдальне масло з бальзамічним оцтом для пікантної заправки салату, яка пропонує трохи білка.
Поради та підказки
Як і будь-якої дієти, дотримуватися її буде простіше, якщо заздалегідь підготуватися. Переконайтесь, що у вас є всі яйця, грейпфрут, пісний білок, фіксація салату і все інше, що вимагає, щоб ваша версія дієти не була принаймні перший тиждень.
Почистіть свою комору, холодильник і морозильну камеру, якщо можете, щоб позбавити свою кухню від усього, що може спокусити вас заблукати. Подумайте про те, щоб заручитися приятелем, щоб перейти на дієту з вами. Якщо цього не зробити, може бути розумним обмежити спілкування в ресторанах чи барах, поки ви перебуваєте на цій дієті.
