Білкові коктейлі призначені для забезпечення великої кількості білка та інших поживних речовин у простому для вживання напої. Високий вміст білка в цих коктейлях робить їх ідеальними для культуристів або людей, які прагнуть набрати м’язову масу. Оскільки білок дуже наповнює, протеїнові коктейлі також можна використовувати як напої для заміни їжі для людей, які хочуть схуднути. Хоча ви можете придбати заздалегідь виготовлені білкові коктейлі, ці продукти часто залишають бажати кращого у відділі смаку, а також можуть бути дорогими. Роблячи домашні білкові коктейлі, ви можете розробити власні смачні страви - і заощадити гроші.
Крок 1
Знайдіть білковий порошок, який вам подобається. Існує безліч різних видів білкових порошків, комерційно доступних у продажу, і кожен з них має свій неповторний смак та аромат. Веб-сайт Nutrition Express зазначає, що тваринний білковий порошок перевершує за харчуванням та смаком рослинні білкові порошки, але вам доведеться вирішити для себе, який порошок має найкращий смак. Важливо знайти бренд білкового порошку, який вам подобається, оскільки саме це забезпечить поживну основу для вашого протеїнового коктейлю.
Крок 2
Додайте свіжі фрукти, горіхи, арахісове масло та інші смаки, які вам подобаються. Підбирайте інгредієнти, які додадуть харчовій цінності. Свіжі фрукти додають вітаміни та вуглеводи на додаток до того, щоб зробити ваш коктейль більш смачним, пояснює CriticalBench.com. Горіхи і арахісове масло додають білок, а також аромат і особливо добре працюють з білковими порошками з ароматом шоколаду.
Крок 3
Додайте рідини поетапно. Незалежно від того, вживаєте ви фруктовий сік, молоко, воду чи іншу рідину, кількість доданої рідини може мати різкий вплив на протеїновий шейк, зазначає CriticalBench.com. Занадто багато рідини і ваш струс стане тонким; занадто мало, і вам може знадобитися з’їсти свій «коктейль» ложкою. Один із способів переконатись у тому, що ви знайдете правильний баланс - почати з деякої кількості рідини, а потім змішати всі свої інгредієнти. Після того, як ваші сухі інгредієнти будуть розбиті, ви можете додати невелику кількість води, молока або соку, а потім перемішати ще кілька секунд, щоб поступово змінити консистенцію вашого струшування.
Крок 4
Експериментуйте з різними рецептами. Немає неправильного способу зробити протеїновий коктейль, тому сміливо спробуйте нові ідеї та інгредієнти. Наприклад, Project Swole має спробувати 94 різні рецепти протеїнового коктейлю.
