Нібито створена корпорацією General Motors, GM-дієта - це семиденна дієта в стилі катастрофи, яка передбачає суворі обмеження калорій та їжі, обіцяючи втрату в середньому від 10 до 17 фунтів.
Якщо це звучить занадто добре, щоб бути правдою, є причина. ГМ-дієта не має ґрунтовних досліджень для просування своїх претензій і, ймовірно, спричинить більше проблем зі здоров’ям, ніж вирішує. Перш ніж переконатися у великій заяві дієти, врахуйте деякі негативні побічні ефекти, які ви можете відчути.
Що таке ГМ-дієта?
Незважаючи на те, що ГМ-дієта незрозуміло віднесена до корпорації General Motors за її складання, немає ніяких доказів того, що компанія насправді була джерелом дієти. В цілому GM-дієта є чимось міською легендою без офіційного джерела чи досліджень.
За даними одного популярного веб-сайту щодо дієти GM, цей режим обіцяє від 10 до 17 кілограмів втрати ваги всього за один тиждень. Дієта встановлює обмежувальний план їжі на семи днів, дозволяючи лише певним групам їжі в певні дні, без яких-небудь досліджень, що підтверджують режим, згідно з зареєстрованим дієтологом і автором книги « Читай це до того, як їсти» Бонні Тауб-Дікс : Відведення від мітки до таблиці .
Ключова частина дієти - гідратація, повідомляє сайт GM. План заохочує пити щонайменше шість-вісім склянок води та збільшувати загальне споживання води щодня. Як стверджується, підвищена гідратація в поєднанні з спожитою їжею сприяє поліпшенню симптомів розладів травлення; однак жодних надійних доказів не підтверджують ці результати.
План дієти ГМ
- День 1: Фрукти - Усі фрукти (крім банана) дозволяються в цей день без особливих обмежень. У цей день жодної іншої їжі не можна їсти.
- День 2: Овочі - другий день дозволяє всі форми овочів і рекомендує розпочати день з невеликої запеченої картоплі.
- 3 день: фрукти та овочі - на третій день ви можете їсти всі фрукти та овочі, дозволені в перші два дні. Уникайте бананів і картоплі.
- День 4: Банани та молоко - у цей день допускаються лише банани (до восьми) та молоко (до трьох склянок знежиреного молока). Ви також можете включити щось, що називається «суп-чудо», який є тушкованим на основі капусти.
- День 5: м'ясо і помідори. П'ятий день дозволяє до 20 унцій яловичини, курки або риби розділити на два прийоми їжі, поєднані до шести помідорів. Для тих, хто вегетаріанський, м'ясо можна замінити сиром і коричневим рисом.
- 6 день: яловичина та овочі - подібно до попереднього дня, ви можете споживати до 20 унцій яловичини в цей день з необмеженими овочами (без помідорів чи картоплі).
- 7 день: коричневий рис, овочі та фруктові соки - цей день дозволяє необмежену кількість коричневого рису, овочів та фруктових соків.
Чому слід пропустити ГМ-дієту
Як і у кожної дієти, спричиненої катастрофою або втрати ваги, є свої недоліки, від випробування генетично модифікованої дієти мало користі, згідно Taub-Dix.
"Коли ви думаєте про дієту, ви думаєте про те, що насправді могло б вас підтримувати, а не бути тим, що є тимчасовим", - каже вона. "Я не знаю, скільки потрібно більше інформації про дієти, які не працюють, де всі люди втрачають багато ваги і отримують все це назад, а потім деякі - але це одна з цих дієт."
1. Це нестійко і будь-яка втрата ваги тимчасова
Це не повинно бути занадто шокуючим, щоб дізнатися, що ГМ-дієта є надзвичайно нестійким режимом. План створює надзвичайний дефіцит калорій (коли ви спалюєте більше калорій, ніж споживаєте), що може спричинити такі симптоми, як втома та легковажність, згідно з даними Taub-Dix. Ось чому дієта насправді не радить займатися фізичними вправами, особливо в перші дні.
Екстремальний дефіцит калорій також може бути небезпечним для вашого здоров’я, потенційно сповільнюючи метаболізм, спалюючи м’язову масу і зменшуючи кісткову щільність. Харчування з обмеженою калорією також викличе почуття голоду і може вплинути на рівень гормону.
Не тільки екстремальний дефіцит може спричинити несприятливі симптоми, але ймовірно змусить вас знову набрати вагу і, можливо, навіть додати більше, говорить Тауб-Дікс. Ви не можете довго підтримувати екстремальний дефіцит, і коли ви знову почнете їсти нормально, ви, ймовірно, повернете собі втрату ваги.
2. Це може призвести до харчових дефіцитів
Вживання різних харчових продуктів має вирішальне значення для вашого здоров'я і може допомогти вашому організму отримати всі необхідні йому макро- і мікроелементи, повідомляє Управління профілактики захворювань та зміцнення здоров'я.
Споживання лише одного виду їжі призведе до дисбалансу білка, вуглеводів і жирів. Споживання балансу трьох макроелементів сприяє підвищенню ситості та дає енергію, необхідну вам на цілий день, повідомляє Taub-Dix. Вживання в їжу тільки овочів або лише фруктів не вистачає білка і жиру, тоді як вживання тільки яловичини та овочів, швидше за все, залишить вас дефіцитом вуглеводів.
На рівні мікроелементів (вітаміни та мінерали) вживання різноманітних продуктів є необхідним для того, щоб правильно живити організм, оскільки жодна група продуктів харчування не може забезпечити всі необхідні поживні речовини в кількості, необхідній для функціонування організму, згідно з ODPHP.
Наприклад, хоча сир буде постачати ваш організм великою кількістю вітаміну В12, йому не вистачає достатнього вітаміну С. З іншого боку, апельсин дасть вам багато вітаміну С, але недостатньо В12.
Дефіцит поживних речовин може призвести до численних негативних побічних ефектів, включаючи втому, психічний туман, втрату волосся, нерегулярне серцебиття та погіршення зору, повідомляє Медичний центр університету Раш. Хоча ці побічні ефекти не обов'язково гарантуються (у різних людей будуть спостерігатися різні симптоми), краще пропустити дієту взагалі, щоб залишитися в безпеці.
3. Це може порушити роботу травної системи
Будемо чесними: цілий день молока та бананів - це рецепт травних хвилювань, говорить Тауб-Дікс.
Не кажучи вже про те, що споживання виключно овочів і фруктів може перевантажити ваш організм клітковиною, також поживною речовиною, яка (у той час як здорова) сповільнює швидкість засвоєння їжі у вашій системі. Спеціально для людей, що мають кишкові розлади, вживання занадто багато клітковини може посилити здуття живота або вироблення газів, згідно з даними Міжнародного фонду з шлунково-кишкових розладів.
Чи знаєте ви, що ведення щоденника про їжу - це один з найефективніших способів управління вагою? Завантажте додаток MyPlate, щоб легко відслідковувати калорії, залишатися зосередженими та досягати своїх цілей!
Заняття генетичною дієтою
Хоча мало чого ви можете отримати, дотримуючись GM-дієти, акцент плану на включенні фруктів і овочів є одним із позитивних аспектів, говорить Тауб-Дікс. Хоча ви, звичайно, не повинні вживати тільки ці групи продуктів харчування, включення більше фруктів і овочів - це прекрасний спосіб додати більше їжі до своїх страв, не додаючи багато калорій.
Для деяких людей обмеження споживання жиру (але не таке обмеження, як ГМ-дієта сприяє в перші два дні) також може сприяти зниженню ваги, якщо це ваша мета, говорить Тауб-Дікс.
Тим не менш, дієта в цілому - це нестійкий, нездоровий план, каже Тауб-Дікс. Якщо можливі дефіцити поживних речовин, порушення травлення або нестійка структура дієти не переконали у цьому, розгляньте її заключні поради:
"Якщо ви думаєте продовжувати цю ГМ-дієту, не варто".
