Починати свій день високою склянкою соку - це освіжаючий та ефективний спосіб стрибнути-розпочати ранок. Апельсиновий і морквяний сік відрізняються підвищеним імунітетом вітаміном С, а буряковий сік завантажений нітратами для підтримки здорового кровотоку. Свіжий сік найкраще, щоб ви могли провести свій день, не передозуючи цукор.
Порада
Морквяний, апельсиновий і буряковий сік - це вміст вітаміну С, потужного антиоксиданту, який очищає ваші клітини від вільних радикалів, що може підвищити ризик серцевого нападу, інсульту та певних видів раку.
Антиоксиданти проти боротьби з раком
Апельсини та морква мають високий вміст вітаміну С, потужного антиоксиданту, який допомагає очистити у ваших клітинах вільні радикали, які є побічним продуктом обмінних процесів, таких як дихання та травлення. Вільні радикали також спричинені впливом токсинів навколишнього середовища, таких як сигаретний або сигаретний дим та інші забруднювачі. Так само, як іржа на заліза зростає, вільні радикали атакують ваші клітини, підвищуючи ризик серцевого нападу, інсульту та певних видів раку. Вони також сприяють видимим ознакам старіння. За даними Національних інститутів здоров'я, вітамін С підтримує вироблення колагену, а також підтримує вашу імунну систему та допомагає вашому організму засвоювати негемове залізо, яке міститься у таких рослинах, як шпинат.
Бета-каротин і вітамін А
Окрім вітаміну С, морква також надає бета-каротин та вітамін А, повідомляє Medical News Today. Каротиноїди можуть допомогти зменшити ризик розвитку раку товстої кишки та раку легенів у некурців, хоча для підтвердження причинно-наслідкового зв’язку потрібно більше досліджень. Вітамін А в моркві давно, як відомо, підтримує здоровий зір, а брак вітаміну А може призвести до ксерофтальмії, дегенеративного захворювання, яке може пошкодити ваш денний зір і зробити його дуже важко чітко бачити при слабкому освітленні, особливо в темряві, наприклад, коли їдете вночі. Пюре або змішаний сік з моркви, буряка та апельсину соки завантажують бета-каротином і вітаміном А, а також потужною дозою вітаміну С.
Нітрати для здорового кровотоку
Буряк з високим вмістом нітратів. Засоби, що містяться в природі, такі як фрукти та овочі, можуть знизити артеріальний тиск та підвищити витривалість під час тренувань, повідомляє WebMD. Нітрати перетворюються ферментами на вашому язику в нітрити. Якщо цей нітрит не потрапляє в бік нітрозаміну, він проходить шлях до перетворення оксиду азоту, який є судинорозширювальним засобом. Це означає, що він допомагає відкрити ваші судини, полегшуючи кровообіг, що знижує кров'яний тиск. Додавання морквяного та апельсинового соків із їх високою концентрацією вітаміну С до бурякового соку допомагає гальмувати утворення нітрозамінів, частина яких є канцерогенами.
Інші переваги соку апельсинового, бурякового та морквяного
Хоча завжди краще їсти цілі фрукти та овочі, щоб отримати повну користь від їхніх вітамінів, мінералів та особливо клітковини, згідно з клінікою Майо, є певна користь. Це особливо актуально, якщо у вас проблеми з текстурою. Змішування апельсинових, морквяних і бурякових фруктових соків дозволяє грати з пропорціями, щоб отримати точно потрібний аромат на ваш особистий смак. Можна також додати інші інгредієнти. Наприклад, апельсиновий, морквяний, буряковий та імбирний колір матиме трохи пряний танг, який особливо освіжає влітку, а імбир також посилює судинорозширювальний ефект, підтримуючи плавний кровотік.
