9 Рецепти, які краще з яйцем зверху

Зміст:

Anonim

Вперед, спробуйте придумати одну їжу, яка не краща з яйцем у ній. Я часто додаю в блюдо красиво смажене або пасероване яйце не лише тому, що цей блискучий золотистий жовток робить страву дуже Instagramможливим, але й з глибшої причини, орієнтованої на харчування. Яйця можуть підвищити білок страви з усіх рослин і забезпечити здоровий жир для доставки жиророзчинних вітамінів, таких як A, D, E і K в наші системи. І не будемо забувати, що вони додають м’якої, бархатистої текстури та смаку, щоб зробити здорове (але інакше нудне) блюдо, яке набагато приємніше.

Ось дев'ять страв, люб’язно наданих @thedelicious, які досить добре самостійно, але ще краще, якщо додавати яйце чи два.

Кредит: Сара Гім

Вперед, спробуйте придумати одну їжу, яка не краща з яйцем у ній. Я часто додаю в блюдо красиво смажене або пасероване яйце не лише тому, що цей блискучий золотистий жовток робить страву дуже Instagramможливим, але й з глибшої причини, орієнтованої на харчування. Яйця можуть підвищити білок страви з усіх рослин і забезпечити здоровий жир для доставки жиророзчинних вітамінів, таких як A, D, E і K в наші системи. І не будемо забувати, що вони додають м’якої, бархатистої текстури та смаку, щоб зробити здорове (але інакше нудне) блюдо, яке набагато приємніше.

Ось дев'ять страв, люб’язно наданих @thedelicious, які досить добре самостійно, але ще краще, якщо додавати яйце чи два.

Сніданок Начос з яйцями

До сих пір найкраща база сніданку для начосу, яку я міг знайти, - хеш-коричневі. Не картопля з соломкою, яку ви солите в купі золотої слави на своїй тарілці, а той гігантський, плоский, золотисто-смажений татер-тот сорт, популярний McDonald's. Ці хеш-коричневі покриви мали чіткість, порівнянну з чіпсом, і міцність утримувати кожен начинений, нанесений на нього плавленим сиром. Але я виявив те, що ще краще, і це смачні вафельні картоплі. В якості основи для цих начосів вони можуть бути найкращим варіантом з усіх. Вони хрусткі і золотисті, як хеш-коричневі, але з усіма харчовими чеснотами солодкої картоплі.

Рецепт та харчова інформація: сніданок із начосом із солодкими картопляними вафельними картоплями, чорною квасолею, шиїтаке, беконом та яйцями

Кредит: Сара Гім

До сих пір найкраща база сніданку для начосу, яку я міг знайти, - хеш-коричневі. Не картопля з соломкою, яку ви солите в купі золотої слави на своїй тарілці, а той гігантський, плоский, золотисто-смажений татер-тот сорт, популярний McDonald's. Ці хеш-коричневі покриви мали чіткість, порівнянну з чіпсом, і міцність утримувати кожен начинений, нанесений на нього плавленим сиром. Але я виявив те, що ще краще, і це смачні вафельні картоплі. В якості основи для цих начосів вони можуть бути найкращим варіантом з усіх. Вони хрусткі і золотисті, як хеш-коричневі, але з усіма харчовими чеснотами солодкої картоплі.

Рецепт та харчова інформація: сніданок із начосом із солодкими картопляними вафельними картоплями, чорною квасолею, шиїтаке, беконом та яйцями

Піца з сонячним бічним яйцем

Не те, що вам коли-небудь знадобиться привід з’їсти піцу на сніданок, але підсунути яйце (або два) на середину цілої піци - це непростий фокус. Додайте до суміші шпинат і брокколі, а потім киньте пиріг під бройлером, поки яєчний білок тільки не встановиться. Ця піца - це щасливіший і здоровіший спосіб розпочати ранок, ніж холодний, мокрий, залишений шматочок.

Рецепт та харчова інформація: піца зі шпинатом, брокколіні та грибами із сонячним яйцем

Кредит: Сара Гім

Не те, що вам коли-небудь знадобиться привід з’їсти піцу на сніданок, але підсунути яйце (або два) на середину цілої піци - це непростий фокус. Додайте до суміші шпинат і брокколі, а потім киньте пиріг під бройлером, поки яєчний білок тільки не встановиться. Ця піца - це щасливіший і здоровіший спосіб розпочати ранок, ніж холодний, мокрий, залишений шматочок.

Рецепт та харчова інформація: піца зі шпинатом, брокколіні та грибами із сонячним яйцем

Завантажений котлет із копченим лососем із яйцем

Було б неправильно не класти яйце на саму сніданку з усіх продуктів сніданку, бублик. Хоча вже є джерело білка копченого лосося, яйце при використанні спільно з вершковим сиром забезпечує багатий, смачний клей, який тримає шматочки разом.

Рецепт та харчова інформація: Завантажений котлет із копченим лососем із яйцем

Кредит: Сара Гім

Було б неправильно не класти яйце на саму сніданку з усіх продуктів сніданку, бублик. Хоча вже є джерело білка копченого лосося, яйце при використанні спільно з вершковим сиром забезпечує багатий, смачний клей, який тримає шматочки разом.

Рецепт та харчова інформація: Завантажений котлет із копченим лососем із яйцем

Пікантна вівсяна каша з яєчнями з вареними яйцями

Я ніколи насправді не був «людиною сніданку», головним чином тому, що сніданок зазвичай солодкий. Змушує мене думати про тости, заварені варенням, фруктовими коктейлями та мисками, йогуртом і, звичайно, підсолодженою вівсянкою, яку зазвичай подають з начинками, як фрукти, коричневий цукор і навіть шоколад.

Тоді я зрозумів, що вівсяна каша - це в основному основа зернової миски, і її можна було б доповнити будь-чим, що я хотів - включаючи всі смачні пікантні речі, які зазвичай йдуть на звичайну зернову миску. Мені особливо сподобався той незмінний у Instagram яєчний жовток, який можна перемішати в вівсяну кашу, щоб вона стала густішою.

Рецепт і харчова інформація: смачна вівсяна каша з грибами шиїтаке, шпинатом і яйцями з пашотами

Кредит: Сара Гім

Я ніколи насправді не був «людиною сніданку», головним чином тому, що сніданок зазвичай солодкий. Змушує мене думати про тости, заварені варенням, фруктовими коктейлями та мисками, йогуртом і, звичайно, підсолодженою вівсянкою, яку зазвичай подають з начинками, як фрукти, коричневий цукор і навіть шоколад.

Тоді я зрозумів, що вівсяна каша - це в основному основа зернової миски, і її можна було б доповнити будь-чим, що я хотів - включаючи всі смачні пікантні речі, які зазвичай йдуть на звичайну зернову миску. Мені особливо сподобався той незмінний у Instagram яєчний жовток, який можна перемішати в вівсяну кашу, щоб вона стала густішою.

Рецепт і харчова інформація: смачна вівсяна каша з грибами шиїтаке, шпинатом і яйцями з пашотами

Зернова миска з яйцями з м'яким відваром

Більшість мисок для зерна - це всі зерна та рослини, і, щоб зручно та швидко робити речі, не завжди є додатковий білок, який потребує більш тривалого приготування, як курка чи риба. М’яко варене яйце - це джерело білка, яке так само швидко і зручно готувати, як овочі, а м'який жовток забезпечує деяку цінувану солодкість у мисці.

Рецепт та харчова інформація: зернова миска з яйцями з м'яким відваром

Кредит: Сара Гім

Більшість мисок для зерна - це всі зерна та рослини, і, щоб зручно та швидко робити речі, не завжди є додатковий білок, який потребує більш тривалого приготування їжі, як курка чи риба. М’яко варене яйце - це джерело білка, яке так само швидко і зручно готувати, як овочі, а м'який жовток забезпечує деяку цінувану солодкість у мисці.

Рецепт та харчова інформація: зернова миска з яйцями з м'яким відваром

Макаронні вироби з локшиною з кабачками Pesto з яйцями з м'яким відваром

Макаронні вироби з песто не тільки отримують здоровий шматочок жиру від додавання авокадо і яєць, але коли м'який жовток виливається з яєць-пашот і змішується з песто, він робить набагато цікавішим і більш вершковим соусом. Більше того, страва готується з макаронних стрічок з кабачків, а це означає, що воно мало вуглеводів і багато білка.

Рецепт та харчова інформація: Паста з локшиною кабачком Песто з авокадо та яйцями з м'яким відваром

Кредит: Сара Гім

Макаронні вироби з песто не тільки отримують здоровий шматочок жиру від додавання авокадо і яєць, але коли м'який жовток виливається з яєць-пашот і змішується з песто, він робить набагато цікавішим і більш вершковим соусом. Більше того, страва готується з макаронних стрічок з кабачків, а це означає, що воно мало вуглеводів і багато білка.

Рецепт та харчова інформація: Паста з локшиною кабачком Песто з авокадо та яйцями з м'яким відваром

Овочевий рамен з локшиною з кабачків

Рамен - це саме така тепла затишна миска, яка вам потрібна, коли вона холодна, але товстий, жирний відвар із свинячих кісток, який зараз популярний, може бути трохи занадто, особливо якщо він поєднується з крохмалистою локшиною з раменів.

Замініть звичайну локшину з рамен на основі пшениці спіралізованою локшиною з кабачків і зробіть шайовий (солоний) або шайовий (соєвий соус) відвар як основу, яка все ще є традиційною, але набагато легшою як за текстурою, так і за калоріями. Додавання в миску м’яких варених яєць додає поживного багатства, особливо якщо м'яка частина жовтків розливається і змішується з супом.

Рецепт і харчова інформація: Овочевий рамен з локшиною з кабачків

Кредит: Сара Гім

Рамен - це саме така тепла затишна миска, яка вам потрібна, коли вона холодна, але товстий, жирний відвар із свинячих кісток, який зараз популярний, може бути трохи занадто, особливо якщо він поєднується з крохмалистою локшиною з раменів.

Замініть звичайну локшину з раменної пшениці на спіралізовану локшину з кабачків і зробіть шайовий (солоний) або шайовий (соєвий соус) відвар як основу, яка все ще є традиційною, але набагато легшою як за текстурою, так і за калоріями. Додавання в миску м’яких варених яєць додає поживного багатства, особливо якщо м'яка частина жовтків розливається і змішується з супом.

Рецепт і харчова інформація: Овочевий рамен з локшиною з кабачків

Грибний тост зі смаженим яйцем

Настав 2018. Час перейти від нашої одержимості тостами з авокадо - до грибного тосту, і не тільки заради того, щоб бути новим, а заради вітамінів групи В і D, селену та антиоксидантів, які надають гриби будь-якого виду. Яйце зверху є важливим, крім його гарненького попу жовтого кольору. Жовток забезпечує необхідний здоровий жир, який є засобом для жиророзчинного вітаміну D, який потрапляє в наші системи.

Рецепт і харчова інформація: грибний тост зі смаженим яйцем

Кредит: Сара Гім

Настав 2018. Час перейти від нашої одержимості тостами з авокадо - до грибного тосту, і не тільки заради того, щоб бути новим, а заради вітамінів групи В і D, селену та антиоксидантів, які надають гриби будь-якого виду. Яйце зверху є важливим, крім його гарненького попу жовтого кольору. Жовток забезпечує необхідний здоровий жир, який є засобом для жиророзчинного вітаміну D, який потрапляє в наші системи.

Рецепт і харчова інформація: грибний тост зі смаженим яйцем

Кале Цезар з яєчнями з яйцем

Заправка салату «Цезар» зазвичай робиться з сирим яйцем, саме це допомагає надати заправці її кремову консистенцію. Я люблю м'який, оксамитовий яєчний жовток стільки ж, скільки й наступна людина, але повністю сирий - це теж трохи, ну, сирий на мій смак. Замість цього використовуйте тип вінегрету, який дуже сильно покладається на збивання або струшування, щоб емульгувати інгредієнти, а потім додайте в салат яйце з пашотом. Яйце буде досить м'яким, що жовток може змішатись з вінегретом, щоб зробити своєрідний «в миску» цезарний заправку, не будучи повністю сирим.

Рецепт та харчова інформація: Салат "Цезар Кале" з яйцями та панірованими хлібами

Кредит: Сара Гім

Заправка салату «Цезар» зазвичай робиться з сирим яйцем, саме це допомагає надати заправці її кремову консистенцію. Я люблю м'який, оксамитовий яєчний жовток стільки ж, скільки й наступна людина, але повністю сирий - це теж трохи, ну, сирий на мій смак. Замість цього використовуйте тип вінегрету, який дуже сильно покладається на збивання або струшування, щоб емульгувати інгредієнти, а потім додайте в салат яйце з пашотом. Яйце буде досить м'яким, що жовток може змішатись з вінегретом, щоб зробити своєрідний «в миску» цезарний заправку, не будучи повністю сирим.

Рецепт та харчова інформація: Салат "Цезар Кале" з яйцями та панірованими хлібами

Що ти думаєш?

Які смачні страви з додаванням яйце зверху ви збираєтеся спробувати? Повідомте нас у коментарях нижче!

Кредит: Сара Грім

Які смачні страви з додаванням яйце зверху ви збираєтеся спробувати? Повідомте нас у коментарях нижче!

9 Рецепти, які краще з яйцем зверху