Хоча це може здатися дивним, якщо ви незнайомі з практикою, споживання харчової соди може мати користь. Люди, які дотримуються лужної дієти, іноді додають харчову соду до свого режиму, щоб підвищити лужність. Існують дані, що підтверджують використання харчової соди для цієї мети. Навіть досі поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж приймати харчову соду як дієтичну добавку.
Пристрій для лужної дієти
Такі продукти, як м'ясо та молочна продукція, збільшують кислотне навантаження організму, яке воно повинно бути буферизованим для підтримки більш лужного стану. Овочі та фрукти містять речовини, які допомагають буферній кислоті та зменшують кислотне навантаження. З цієї причини люди, які дотримуються лужної дієти, прагнуть збільшити споживання лужної їжі та зменшити кількість їжі, що утворює кислоти. Лужна дієта зосереджена на овочах, фруктах, горіхах, бобових та поживних жирах, згідно з "Дієтою балансу pH" Бхарті В'яса.
Потенційні переваги
Нирки відповідають за буферизацію кислоти. Високе навантаження на дієтичну кислоту створює стрес на нирки, і якщо вони відстають ще трохи, організм стає менш лужним і більш кислим. Фактично, дослідники попереджають, що дієтична кислотна навантаження може збільшити ризик інсулінорезистентності, високого кров'яного тиску та серцевих захворювань, згідно з оглядом журналу "Метаболічний синдром та супутні розлади", опублікованого в серпні 2011 року. Автори пишуть, що велике навантаження на кислоту може встановити відключення ланцюгової реакції метаболізму, яка може спричинити великі проблеми для вашого здоров’я з часом.
З'єднання харчової соди
Так само, як фрукти та овочі, харчова сода, яка складається з бікарбонату натрію, буферизує кислоту і допомагає підтримувати організм більш лужним. Завдяки кислим буферним можливостям він також використовується для лікування та запобігання печії та виразкової симптоматики та є активним інгредієнтом антацидних препаратів. За даними Американської асоціації пацієнтів з нирками, кислотно-нейтралізуючі властивості харчової соди можуть навіть уповільнити прогресування хронічної хвороби нирок. Таблетки харчової соди випускаються як дієтична добавка. Ще один спосіб взяти його - придбати порошок і додати його у воду за інструкцією.
Претензії щодо схуднення
Деякі прихильники стверджують, що підтримка більш лужного стану знижує токсини та сприяє схудненню. Ваші нирки детоксикують кров, тому підвищення лужності покращує детоксикацію, згідно з статтею, опублікованою в журналі "Альтернативна терапія в галузі охорони здоров'я та медицини" в липні 2007 р. Дослідження на людях, які показують підвищення лужності, сприяє зниженню ваги, але врахуйте, що Ви можете схуднути, дотримуючись цієї дієти, оскільки скорочуючи м'ясо та молочні продукти та збільшуючи фрукти та овочі, ви знижуєте загальну кількість калорій.
