Зростання щоденного споживання калорій може бути винним в епідемії ожиріння в Америці. Коли ви вживаєте більше калорій, ніж спалюєте, ви набираєте вагу. До 2010 року американці споживали на 20 відсотків більше калорій порівняно з 1970 роком, повідомляє "The New York Times". Додані калорії розширюють талію Америки та збільшують витрати на здоров'я, пов'язані з ожирінням.
Скільки потрібно
Середньостатистичній американській дорослій жінці потрібно від 1800 до 2400 калорій на день, тоді як середньому дорослому американцеві потрібно від 2400 до 3000, відповідно до дієтичних рекомендацій Міністерства сільського господарства США за 2010 рік. Молодші, більш активні люди можуть споживати більшу кількість калорій і все ж підтримувати свою вагу. Вживання в їжу всього 250 калорій щодня, ніж потрібно вашому організму для функціонування та фізичних вправ, призводить до збільшення ваги на 26 фунтів за рік. Пляшка соди в 20 унцій, половина хлібобулочного кексу і багато вишуканих кавових напоїв містять не менше 250 калорій.
Що насправді споживають люди
Середня кількість споживаних калорій підпадає під рекомендації USDA, але незрозуміло, чи ці цифри - про які повідомляється самостійно - точні чи відповідні розміру та рівню активності кожної людини. У 2010 році середня доросла жінка повідомила, що споживає 1785 калорій на день, а дорослий чоловік - 2 640 на день. USDA припускає, що ці цифри, ймовірно, нижче, ніж те, що споживається насправді. У дослідженні, опублікованому у випуску "Анали епідеміології" за 2003 рік, виявленому після вивчення харчових щоденників 161 856 жінок, занижене споживання калорій склало в середньому 25 відсотків. Якщо це так, американці можуть споживати більше, як від 2231 до 3 300 калорій на день.
Що їдять американці
Калорії, які споживають американці, також не завжди надходять із здорових джерел. Серед перших п’яти джерел калорій для дорослих - десерти на основі зерна, алкогольні напої та сода або інші солодкі напої. Ці продукти забезпечують багато калорій при мінімальному харчуванні. "New York Times" повідомляє статистику USDA, яка показує, що з 2005 по 2008 рік в ресторанах споживали 20 відсотків американських калорій, включаючи повне обслуговування та фастфуд - це втричі більше, ніж споживання в ресторанах з 1977 по 1978 роки.
Знаючи, що вам потрібно
Простий спосіб зрозуміти, чи їсте ви занадто багато калорій, - це стежити за своєю вагою протягом декількох тижнів. Якщо вона стабільно повзає, вивчіть свій раціон і спочатку виключіть «зайві» калорії з неживної їжі - таких як газовані напої та солодощі. Так само, як збільшення ваги є наслідком споживання занадто багато калорій, втрата ваги відбувається, коли ви їсте менше, ніж ви спалюєте щодня. Фізичні навантаження, контроль порцій та вибір більшої кількості овочів та фруктів над рафінованими вуглеводами та насиченими жирами допоможуть вам зменшити калорії, не зациклюючись на кількості.
