Бодібілдери, які вибирають шоколадне молоко в якості напою для відновлення після тренування, можуть мати перевагу перед своїми конкурентами. Після вимогливих тренувань ваш організм жадає певних поживних речовин для заміни енергії та відновлення м’язів. Шоколадне молоко забезпечує ці швидкі вуглеводи та білок, щоб заправити організм для майбутніх тренувань. Незважаючи на те, що маркетинг із добавок може призвести до того, що культуристи купують найновіший напій для відновлення, ефективний напій для поповнення може бути у вашому холодильнику.
Вуглеводи і м’язи
Підняття ваги виснажує запаси глікогену у ваших м'язах. Глікоген приводить в силу організм завдяки такій активності, як тренування з важкою вагою. Після цього вимогливого тренінгу поживні речовини, такі як вуглеводи та білок, допомагають синтезу глікогену та відновлення м’язів. Асоціація охорони здоров'я та фітнесу IDEA рекомендує спожити вуглеводи безпосередньо після тренування, щоб відновити рівень глікогену в м'язах.
Білок і вуглеводи для м’язів
Під час тренування з важкою вагою м’язові волокна проходять мікроскопічні сльози, які потребують ремонту для наступного тренування. Білок, який міститься в шоколадному молоці, відновлює ці сльози в м’язовій тканині. Споживання білка відразу після тренування запобігає додатковому розпаду м’язової тканини. Поєднання білка з вуглеводами підсилює синтез глікогену для оптимального поповнення, відповідно до випуску "Журналу спортивної науки та медицини" за червень 2010 року.
Прості Цукри
У шоколадному молоці є велика кількість вуглеводів, які класифікуються як прості вуглеводи. До простих вуглеводів належать сахароза, фруктоза та столовий цукор. Ці прості вуглеводи забезпечують швидку енергію та інсулін для організму. Інший клас вуглеводів, складні вуглеводи, міститься у хлібі, рису та деяких злаках. Ці вуглеводи вивільняють енергію більш поступово, повільніше, що підтримує рівень інсуліну. Прості вуглеводи зазвичай отримують погану репутацію; однак ці вуглеводи, які містяться саме в шоколадному молоці, найкращі для швидкого та негайного завантаження вуглеводів для отримання глікогену.
Терміни споживання молока
Відповідно до випуску "Медицини та спорту у 2012 році", найкращий час пити шоколадне молоко для корисних занять. Дослідники констатують, що пиття шоколадного молока відразу після тренування і знову через 2 години після фізичного навантаження є найкращим сценарієм для відновлення м’язів після тренування. Вживання нежирного шоколадного молока допомагає відновити пошкодження м’язів. В іншому дослідженні, опублікованому в грудневому журналі "Міжнародного товариства спортивного харчування" за грудень 2012 року, повідомляється, що споживання нежирного молока після тренування сприяє більшій втраті жирової маси, збільшенню худорлявої маси тіла та більшої сили у спортсменів, що піднімають вагу.
