Піднімається цукор у крові
Пиво виготовляється із зернових круп, що робить його джерелом вуглеводів. Порція звичайного пива на 12 унцій зазвичай містить 10–15 г вуглеводів, легкого пива - близько 5 г. Коли ці вуглеводи засвоюються, рівень цукру в крові може піднятися. Підвищення рівня цукру в крові пов'язане з вмістом вуглеводів у пиві, хоча задіяні й інші фактори. Тривале надмірне споживання алкоголю може спричинити високий рівень цукру в крові, пошкодивши підшлункову залозу та її здатність виробляти інсулін, що знижує рівень цукру в крові.
Падаючий цукор у крові
Вуглеводи в пиві можуть спричинити початкове підвищення рівня цукру в крові, але вміст алкоголю може призвести до низького рівня цукру в крові через 2-12 годин. Це відбувається насамперед через те, що алкоголь гальмує вироблення печінкою цукру в крові або глюкози. Коли запас глюкози, що зберігається, вичерпується, рівень цукру в крові може впасти. Це найбільш ймовірно, коли запаси глюкози низькі від фізичних навантажень або недостатньо їдять, і вживається велика кількість алкоголю. Ви вразливіші до цього ефекту, якщо приймаєте інсулін або таблетки, що стимулюють вивільнення інсуліну. Низький рівень цукру в крові менше, якщо ви вживаєте їжу, вживаючи алкоголь.
Вплив на здоров'я
Пиво та інші алкогольні напої можуть мати неоднозначний вплив на ваше здоров'я. 5-річне дослідження, в якому брали участь 11 140 людей, хворих на діабет другого типу, виявило помірне вживання алкогольних напоїв, на 17 відсотків нижчий ризик серцевого нападу та інсульту в порівнянні з нецікавцями, згідно з повідомленням травня 2014 р. Щодо діабетичної допомоги. Однак, коли автори досліджували тип вживаного алкоголю, вони не виявили зниження серцевого нападу або інсульту серед людей, які вживали в основному пиво або алкогольні напої. Було виявлено, що важкі алкоголіки мають більший ризик серцевого нападу, інсульту та смерті з будь-якої причини. Незважаючи на те, що серцево-судинні ефекти помірного прийому алкоголю продовжують досліджуватися, вживання важкого алкоголю явно згубне та збільшує ризик виникнення деяких видів раку, захворювань печінки та випадкових травм.
Поради щодо безпеки
Лікар, який працює з вами для лікування діабету, найкраще може порадити, чи можна сміливо пити пиво. Ваш лікар може порекомендувати уникати алкоголю, якщо ви приймаєте певні ліки, маєте захворювання печінки або нервів або вживаєте наркотики в анамнезі. Оскільки управління вагою є важливим фактором у боротьбі з діабетом, це ще одне врахування при вирішенні питання, чи входить пиво у ваш загальний план харчування.
