Вибір оливкової олії додатково незайманої в якості дієтичного жиру є здоровим вибором. Хоча існують деякі докази того, що оливкова олія може бути корисною для ваших зусиль щодо схуднення, скидання кілограмів вимагає зменшення споживання калорій, що легко відстежити за лічильником калорій. Проконсультуйтеся з лікарем, щоб обговорити здорові стратегії та використання оливкової олії зайвої діви, яка допоможе схуднути.
Чому пити оливкову олію Extra Virgin?
Ідея пити оливкову олію для схуднення, можливо, виникла з дієти «Шангрі-Ла», розробленої доктором Сетом Робертсом. Його теорія схуднення полягає в тому, що ви можете скинути «встановлену точку» свого апетиту, вживаючи дієту, наповнену м'якою їжею, разом із вживанням в день від 1 до 2 столових ложок чистого масла, наприклад, легкої оливкової олії. Його переконання полягає в тому, що наповнення дієти нежирними продуктами знижує бажання їсти і допомагає схуднути. Однак, за даними веб-сайту Diets in Review, докази на підтримку теорії доктора Робертса ґрунтуються на експериментах, які він проводив над собою.
Важливо зазначити, що смак оливкової олії екстра-діви відрізняється залежно від типу. Виходячи з теорії, розробленої доктором Робертсом, ви б пили легку або ніжну оливкову олію або надзвичайно легку оливкову олію, яка має приємний аромат.
Оливкова олія Extra Virgin і схуднення
Багато дієт, включаючи середземноморську дієту, включали здорові жири, як оливкова олія для схуднення. Журнал Lancet Diabetes and Endocrinology Journal опублікував дослідження, яке проходило в Іспанії, в якому дійшов висновку, що вживання середземноморської дієти, багатої оливковою олією додатково, позитивно впливає на схуднення. Використовуючи понад 7000 учасників із надмірною вагою, які відслідковувались протягом п’яти років, група, яка зазнала найбільшого схуднення, слідувала за середземноморською дієтою, доповненою оливковою олією додатково. Ця група споживала продукти з високим вмістом жиру, але замінила червоне м'ясо, вершкове масло, перероблені продукти, солодощі та десерти горіхами, цільним зерном, овочами, рибою та фруктами.
Калорійність екстра-оливкової оливкової олії та схуднення
Хоча оливкова олія є здоровою їжею, вона все одно є джерелом калорій. І всі калорії підраховують, коли ви намагаєтесь схуднути, особливо з концентрацій джерел, таких як оливкова олія. В одній столовій ложці оливкової олії екстра-діви, будь то легка, органічна чи делікатна, є 120 калорій, 14 грам загального жиру та 0 грамів вуглеводів або білка. Майте на увазі, що для оливкової олії «світло» на етикетці означає легший смак, а не менше калорій.
Якщо ви дотримуєтесь дієти для зниження ваги, що складається з 1500 калорій на день, одна столова ложка оливкової олії складе майже 10 відсотків вашої калорійності. Якщо ви додаєте в свій раціон столову ложку оливкової олії, не рахуючи її калорійності, додаткові калорії можуть спричинити збільшення ваги на 1 фунт кожні чотири тижні.
Додаткові переваги оливкової олії для здоров'я
Хоча переваги схуднення оливкової олії екстра-діви все ще обговорюються, немає сумнівів, що заміна продуктів з насиченим жиром - наприклад, вершкового масла - оливковою олією краще для вашого серця. Американська асоціація серця говорить, що мононенасичені жири в оливковій олії допомагають знизити рівень поганого холестерину і знижує ризик серцевого нападу та інсульту.
Масло також може бути корисним для допомоги в управлінні цукром у крові. У дослідженні 2015 року, опублікованому в журналі Nutrition and Diabetes, було встановлено, що споживання оливкової олії додатково незайманою їжею допомагає знизити рівень цукру в крові після їжі. Оливкова олія також є джерелом омега-3 жирних кислот, які є основними жирами, які можуть допомогти зменшити запалення, ще одну користь для вашого серця та загального здоров’я.
Поради та використання оливкової олії Extra Virgin
Замість того, щоб пити оливкову олію для схуднення, використовуйте олію, щоб додати аромат їжі, яку ви їсте. Оливкова олія робить хорошим маслом соусу овочі та м'ясо. Змішайте його з оцтом або лимонним соком і зеленню, щоб зробити домашню салатну заправку для змішаної зелені, а також салати на основі зерна. Налийте трохи страви з оливкової олії в посуд із зеленню та спеціями, такими як базилік, часник або розмарин, щоб створити настояну олію для хліба та сирих овочів.
