У минулому було майже неможливо знайти що-небудь у меню фаст-фуду, яке входило б у план харчування з низьким вмістом вуглеводів. У наші дні ресторани розуміють потребу в низьковуглецевих продуктах і додають їх у своє меню. Хоча завжди краще, щоб їжа була свіжою в домашніх умовах, добре знати, який вибір підходить для вашого плану харчування, якщо ви поспішаєте і плануєте зупинитися в ресторані швидкого харчування. Продовжуйте пам’ятати про харчування та зберігайте їжу з фаст-фудом на випадкових випадках.
Варіанти фаст-фуду на грилі, смаженому і смаженому вигляді
Зараз низка ресторанів швидкого харчування пропонують на грилі, печеному або смаженому варіанті курку та яловичину. Додайте сторону до овочів, і ви отримали відносно низьковуглеводневу страву швидкого харчування. Якщо ви прямуєте до Чик Філ-А, спробуйте нарізки-гриль та чашку свіжих фруктів. Ви отримаєте 4 грами вуглеводів з самородків і 13 грамів з фруктів, загалом 17 грам. Якщо KFC вам більше до смаку, замовте дві курячі гілочки на грилі в Кентуккі та сторону зеленої квасолі. Ви будете робити з 4 грамів вуглеводів, всі з зеленої квасолі.
Салати, основна закуска
Салати залишаються одними з найкращих продуктів з низьким вмістом вуглеводів у меню швидкого харчування. Однак не всі салати створюються рівними. Деякі завантажуються не тільки переробленими вуглеводами, але і калоріями та жирами. Хорошим правилом є уникати таких добавок, як вершкові соуси, грінки, сири та смужки тортили. Зберігайте його просто з листям салату, помідорів, огірків та пісного білка, наприклад, куркою на грилі. Вибирайте більш легкі соуси, такі як бальзамічний вінегрет, який зазвичай виготовляється із застосуванням суміші лимона, оцту та трав. Якщо ви дотримуєтесь цих правил, ви отримаєте більшу частину своїх вуглеводів зі свіжих овочів у салаті і зазвичай виходите десь від 10 до 20 грамів вуглеводів.
Тримайте булочку на предметах швидкого харчування
Один з найкращих способів різати вуглеводи при замовленні в ресторані швидкого харчування - просто потримати булочку. Майте на увазі, що це не означає замовляти в меню будь-які гамбургери, оскільки ви все ще хочете пам’ятати про харчування. Багато гамбургери обтяжені жиром, тому все-таки розумно вибирати варіанти смаженого, печеного або смаженого сендвіча. Ви також хочете пропустити майо, вершкові соуси і кетчуп, а також сир. Будьте готові до гамбургеру простим листям салату, помідором та білком. Міністерство сільського господарства США вказує, що середній звичайний бургер із швидким харчуванням містить близько 31 грамів вуглеводів, але більшість цих вуглеводів надходять із булочки. Якщо у вашому ресторані на вибір не вказана інформація про харчування для бутербродів без зайців, попросіть ваш сервер розібратися, скільки вуглеводів і калорій ви отримуєте.
Замовити низьковуглеводний сніданок у мережах швидкого харчування
Багато предметів сніданку з ресторанів швидкого харчування завантажені вуглеводами; подумайте млинці, кекси, бублики, вафлі та печиво. Однак, якщо ви поспішаєте поснідати і плануєте зупинитися в ресторані швидкого харчування, ви не знайдете себе повністю від удачі. Незалежно від того, чи плануєте ви зупинитися в Макдональдсі або Бургер Кінг, дотримуючись яєць, яєчних білків, білків і фруктів - це найкращий шлях. Якщо ви замовляєте бутерброд на сніданок, тримайте хлібні та вершкові соуси. Якщо ви прямуєте до Starbucks, спробуйте обгортання фети зі шпинатом. Збережіть половину обгортання на інший час, і у вас вийде 13 чистих вуглеводів - кількість вуглеводів за мінусом клітковини. У Au Bon Pain спробуйте яєчні білки, чеддар та авокадо на худі пшеничний бублик із загальною кількістю 16 чистої кількості вуглеводів. Викиньте пшеничне бублик, і ви знищите більшу частину вмісту вуглеводів.
