Білкові батончики - це тип продукту, що замінює їжу. На відміну від звичайних енергетичних барів, вони містять більше білка і менше вуглеводів та доданих цукрів. Зазвичай продається білдер-спортсменам і спортсменам, протеїнові батончики пропонують кілька переваг. Вони забезпечують швидке джерело живлення (як правило, збагачене вітамінами та мінералами) в індивідуально обгорнутій, зручній упаковці. Вони є кращим варіантом, ніж пропуск їжі, але їх слід їсти помірковано, оскільки вони не забезпечують якісне харчування, яке ви отримуєте від споживання цільної їжі.
Баланси
Згідно з "Consumer Reports", протеїновий бар повинен отримувати свій білок з високоякісних джерел, таких як молоко (сироватка або казеїн), яйце або соя замість неякісних джерел білка, таких як колаген або желатин. Це також повинно бути контрольованим жиром - не отримувати більше 35 відсотків загальної кількості калорій з жиру та 10 відсотків від загальної кількості калорій із насичених жирів, згідно з Правилами дієтичного харчування американців. І "Consumer Reports", і веб-сайт BodyBuildingforYou рекомендують бали балансу як найкращий вибір з високим вмістом білка, середньовуглеводний вибір. Баланси пропонують високоякісну суміш білків, що складається з ізоляту білка сої, казеїнату кальцію, підсмаженої сої та концентрату сироваткового білка. Один бар забезпечує 190 калорій, 6 г жиру (1, 5 г насиченого), 14 г білка, 22 г вуглеводів, 17 г цукру і 2 г харчових волокон. Хоча вони трохи більше цукрів, ніж деякі інші марки, вони смачніше, ніж багато інших батончиків (дещо схоже на бар Snickers) і пропонують трохи харчових волокон.
Чисті білкові бруски
Рецепти Pure Protein від Worldwide Sport рекомендовані як один із п’яти білків з найкращим смаком на веб-сайті Supplements, Explained та є топ-10 вибору на сайті AskMen.com. Вони мають високий вміст білка, низький до помірного вмісту вуглеводів і низький вміст цукрів, що робить їх ідеальними для перекусів перед або після тренування для важкоатлетів середньої та серйозної важкості. Батончики Pure Protein пропонують високоякісний сироватковий білок та привабливий смак - частково тому, що, на відміну від багатьох інших енергетичних та білкових батончиків на ринку, шоколадне покриття - це справжній шоколад, а не фальшива воскова суміш. У середньому барі Pure Protein пропонується близько 200 калорій, 30 г білка, 10 г вуглеводів і 5 г жирів, і підсолоджений цукровими спиртами. На відміну від штучних підсолоджувачів, цукрові спирти дають трохи калорій, але менше, ніж цукор, і скромно впливають на цукор у крові. Крім того, цукрові спирти не сприяють розвитку карієсу (порожнин).
Об'їзний бар
Detour Protein Bars by Next Nutrition також містять високоякісну білкову суміш на основі сироватки. Цей білковий бар багатий калоріями (достатньо, щоб справді замінити їжу), вуглеводами і білками, але нижчим вмістом цукру. Цей бар найкраще підходить для тих, хто бере участь у серйозних тренуваннях із спалювання калорій та нарощуванні м’язів. Додаткові вуглеводи забезпечують швидке вивільнення енергії. Веб-сайт BodyBuildingforYou.com присудив цим протеїновим барам 9, 8 з 10 в цілому. Вони особливо добре оцінювали смак, текстуру, вологість і жувальність. В середньому, в одному барі передбачено приблизно 330 калорій, 30 г білка, 32 г вуглеводів, 10 г жирів (6 г насичених, без транс-жирів) та 11 г цукру. Вони є хорошим харчовим джерелом харчових волокон, що забезпечують близько 4 г на бар, а також кальцію, що відповідає приблизно 15 відсоткам рекомендованої добової вартості цього мінералу, що створює кістки.
