Незалежно від того, чи називаєте ви його содою, попсом або колою, напевно у вас є відчуття, що цей солодкий, газований напій не є самим здоровим вибором. Можливо, ви знаєте, що це може сприяти збільшенню ваги або пов'язане з діабетом. Але правда полягає в тому, що пиття соди регулярно має набагато ширший вплив на ваш організм і ваше здоров'я.
Зважаючи на це, ось погляд на те, що насправді відбувається, коли ви відмовляєтесь від напою, або взагалі зрізаєте його.
Ваш мозок
Однією з найбільш вагомих причин ставити кібош на звичку соди - знизити ризик виникнення мозкових захворювань.
У дослідженні, опублікованому в травні 2017 року в розділі « Інсульт», яке включало понад 2000 людей, було встановлено, що ті, хто пили дієтичну соду, мали більший ризик деменції та інсульту. І зовсім недавно, проведене у вересні 2019 року дослідження в JAMA Internal Medicine зробило шокуюче висновок про те, що споживання соди, звичайної або дієтичної, пов'язане зі смертю з будь-якої причини - досить переконливий аргумент, щоб підняти фіз.
Ваша вага
Ми всі, мабуть, маємо того одного друга, який втратив багато ваги, просто виключивши соду зі свого раціону - але чи підтверджують дослідження це явище?
На поверхні це має сенс. Кола в 12 унцій містить приблизно 150 калорій, всі вони надходять із 39 грам цукру, що додається (що дає нульове харчування). Зменшення цих порожніх калорій у своєму раціоні - особливо якщо ви пили кілька газованих напоїв на день - може допомогти вам досягти дефіциту калорій, необхідного для початку скидання кілограмів. (Майте на увазі, що перехід від звичайної до дієти соди більше не вважається придатним для схуднення, оскільки жодне дослідження не підтвердило її ефективності, а деякі з них пов’язали її з питаннями, пов’язаними зі здоров’ям.)
Чи знаєте ви, що ведення щоденника про їжу - це один з найефективніших способів управління вагою? Завантажте додаток MyPlate, щоб легко відслідковувати калорії, залишатися зосередженими та досягати своїх цілей!
Згідно з оглядом у серпні 2013 року, опублікованим в « Ожирінні огляди» , остаточно, що підсолоджені цукром напої, як сода, призводять до збільшення ваги, але дослідники не можуть стверджувати, що вживання цих напоїв призведе до схуднення. Зрештою, якщо ви заміните їх на їжу чи напої з рівним кількістю калорій, ви навряд чи побачите рух масштабу.
На моєму досвіді зареєстрованого дієтолога я виявив, що випилення зайвого цукру з цих напоїв часто підштовхує людей до вживання інших здорових змін у раціоні, що може призвести до втрати ваги з часом.
: Скільки ваги я можу скинути, якщо усуну цукор?
Ваші зуби
Якщо цукор в соді не змушує вас замислюватися про порожнини - ну, так і слід. За даними стоматологічної асоціації Вісконсіна, цукор в соді живить бактерії в роті і утворює кислоту, яка може розмити ваші перламутрові білки і послабити вашу емаль. Гірше те, що дієтична сода також містить кислоту, яка може подвоїти шкоду. Оскільки емаль з часом все більше слабшає, руйнується зуб.
Вживання соди та вибір менш солодких та менш кислих напоїв надає вашим зубам необхідну перерву від цього загородження.
Крім того, заміна соди на розумніший вибір насправді може принести користь вашій посмішці. Наприклад, пиття молока з низьким вмістом жиру дає вашому тілу необхідні поживні речовини (а саме кальцій та вітамін D) для побудови міцніших кісток та зубів.
Ваше серце
Можливо, важко уявити, що потягування соди може мати будь-який вплив на ваше серце, але прислухайтеся до цього: За даними дослідження, проведеного в травні 2015 року, опублікованого в Nutrients , пов’язана лише одна банка з газованими речами на день (звичайна або дієта) до більш високого ризику метаболічного синдрому, який сприяє серцево-судинним захворюванням. Насправді, вживання двох або більше підсолоджених цукром напоїв на день збільшує ризик захворювання на серце або інсульт на 33 відсотки, повідомляє Гарвардська медична школа .
Що дає? Що ж, якщо ви регулярно вживаєте соду, все, що додає цукор, може викликати хронічне запалення у вашому організмі. За даними Національного центру з питань біотехнології, надлишок цукру в раціоні пов'язаний із запаленням в організмі, а хвороби серця вважаються продуктом хронічного запалення. За словами Американської асоціації серця, чоловіки не повинні мати більше 9 чайних ложок доданого цукру на день, а жінкам слід менше 6 грам доданого цукру, тому одна з 12-унційних банок соди вже перевершує вас за цією рекомендацією.
Твоя кров
Ще один спосіб, як високий вміст соди впливає на ваш організм? Це змушує швидко підвищити рівень цукру в крові. Тож не дивно, що щоденне споживання соди та інших рідин з високим вмістом цукру було пов’язано із 26-відсотковим ризиком розвитку діабету 2-го типу в дослідженні, проведеному в жовтні 2010 року в Diabetes Care . Зовсім недавно у дослідженні, опублікованому в травні 2018 року в розділі " Поточні зміни в харчуванні" , дослідники виявили позитивний зв'язок між вживанням соди та діабетом, і вони відзначили, що дієта сода може бути також винуватцем, особливо для людей із зайвою вагою або ожирінням. Ці висновки були підтверджені у великому дослідженні, опублікованому у вересні 2019 року у « Діабетині Догляд» .
Якщо відмовитися від дієти, ви знизите ризик розвитку діабету, а вживання їжі з більш повільним засвоєнням вуглеводів (подумайте: овочі, багаті клітковиною, коричневий рис, продукти з цільної пшениці) може допомогти контролювати рівень цукру в крові.
Поради Nix Soda
Якщо ви любитель газованої соди, який готовий відмовитись, то, мабуть, найкраще повільно зменшити масштаб, а не холодною індичкою.
Повільно зменшуйте масштаб. Замість того, щоб відмовлятися від холодної індички, спробуйте замінити один напій на день здоровішою альтернативою, як вода чи молоко.
Тримайте фіз, наріжте цукор. Якщо ви прагнете карбонізації, спробуйте несолодку сіль-воду, а для аромату додайте свіжі фрукти.
Приберіть спокусу. Вичистіть будь-які кривдні банки або пляшки зі своєї комори та холодильника. Якщо його немає у вашому домі чи легко доступний, ви будете менше шануватися.
Довіртесь другові або колезі. Нехай хтось поруч із вами досягає вашої мети, щоб вони допомогли притягнути вас до відповідальності.
