Шоколад представляє проблему для більшості людей із хворобою Крона. Однак при хворобі Хрона деякі люди сильніше реагують на певні продукти, а інші можуть їсти їх без будь-яких побічних ефектів. Це означає, що, можливо, ви зможете з’їсти невелику кількість шоколаду з незначними наслідками. Але в якості керівництва уникайте шоколаду, якщо ви не впевнені, що він не викликає симптомів вашого Крона. Завжди обговорюйте дієту з лікарем, перш ніж вносити будь-які зміни.
Роздратування
Хвороба Крона викликає сильне запалення кишечника. Станом на травень 2011 року не існує доступних ліків від хвороби Крона. Як хронічна хвороба люди з Крона повинні керувати своїм станом якнайкраще. Це означає уникати продуктів, які можуть дратувати слизову кишечника. Для багатьох людей шоколад потрапляє до списку продуктів, яких слід уникати. Якщо у вас є Крон і ви сумніваєтеся, чи викликає шоколад ваші симптоми, уникайте цього взагалі.
Кофеїн
Більшість шоколаду містить какао-боби. Ці боби містять кофеїн. За даними MayoClinic.com, продукти, багаті кофеїном, часто створюють проблеми людям із хворобою Крона. Унція молочного шоколаду може містити до 15 мг кофеїну, а темного шоколаду - до 35 мг. Хоча це не багато кофеїну порівняно із середньою чашкою розчинної кави, люди з Крон можуть бути дуже чутливі до навіть найменшої кількості кофеїну.
Жири та молочні продукти
Люди, які мають частку Крона, мають багато тих же симптомів, що і симптоми, які мають роздратовану хворобу кишечника, або люди, які не мають алергії на лактозу. Це означає, що молочні продукти можуть спровокувати симптоми Крона, коли кишечник бореться за перетравлення речовини лактози. Молочний шоколад, як випливає з назви, містить молочний продукт у вигляді сухого молока. Шоколад також містить жир - інша речовина, ніж може спричинити проблеми для страждаючих Крона у великих дозах. З цих причин слід уникати шоколаду, якщо у вас хвороба Крона.
Міркування
Білий шоколад зазвичай не містить кофеїну. Однак молочність і вміст жиру все ще можуть викликати проблеми у деяких страждаючих Крона. Деякі люди, які знаходять Крона, виявляють, що стан вщухає за місяць або навіть роки. Однак він може спалахнути несподівано. Це означає, що шоколад може не створювати проблем одного дня, але може створити несприятливу реакцію на наступний. Загалом, краще грати в безпеку і взагалі уникати шоколаду.
