Що може бути більш освіжаючим, ніж крижаний келих кола в спекотний літній день? Якщо без цукру, це ще краще. Ви можете насолоджуватися улюбленим напоєм у будь-який час і в будь-якому місці, не турбуючись про калорії. Але те, що ви можете не знати, - це те, що дієтичні коксові ризики для здоров'я переважують переваги. Тільки тому, що в цьому напої нульовий цукор і нульова кількість калорій, це не означає, що це добре для вас.
Порада
Збільшення ваги, непереносимість глюкози, діабет та печія - лише деякі з багатьох побічних ефектів харчової соди. Подумайте про заміну цього напою лимонною водою, несолодким крижаним чаєм, трав’яним чаєм або кокосовою водою, які є здоровішими та поживнішими.
Худий на коксовій нулі
Коксовий нульовий цукор, раніше відомий як коксовий нуль, є улюбленим вибором дієтиків у всьому світі. На смак він як у стандартній версії, але без зайвих калорій і цукру. Він поставляється в чотирьох різних смаках, включаючи вишню, ваніль, апельсинову ваніль та оригінальний кокс.
Цей популярний напій існує з 2005 року. Його формула була змінена в 2017 році, звідси змінилася назва. Нова версія має дещо інший смак та упаковку. Як і кокс нуль, він виготовляється з ацесульфамом К і аспартамом і не має калорій. Окрім штучних підсолоджувачів, коксовий нульовий цукор містить:
- Фенілаланін
- Кофеїн
- Цитрат калію
- Бензоат калію
- Фосфорна кислота
- Натуральні ароматизатори
- Газована вода
- Карамельний колір
Натрій і калій - єдині поживні речовини в цьому продукті. Кожна банка Coke Zero забезпечує 34 міліграмів кофеїну. За даними клініки Майо, більшість дорослих можуть спокійно споживати до 400 міліграм кофеїну, не відчуваючи жодних побічних ефектів. Штучні підсолоджувачі та добавки в Coke Zero - це проблема.
Коксовий нуль проти дієтичного коксу
Коксовий нуль часто називають дієтним коксом і навпаки. Незважаючи на схожість, ці напої - це не одне і те саме. Дієтичний кокс був запущений у 1983 році і має дещо інший смак. Крім того, він містить лимонну кислоту, тоді як кокс нуль виготовляється з фосфорною кислотою.
За словами виробника, обидва напої формуються з інгредієнтів, отриманих з генетично інженерних культур. Coca-Cola стверджує, що ГМО не становлять ніяких ризиків для здоров'я. Доповідь Гарвардського університету за 2015 рік підтверджує їх безпеку. Дослідження показують, що немає взаємозв'язку між ГМО та функцією органів, фертильністю, вагітністю або переносом генів.
Ризики для здоров’я, пов'язані з цими напоями, пов'язані з аспартамом та ацесульфамом калію, або ацесульфамом К. Центр науки в інтересах суспільства радить не використовувати ці замінники цукру. Згідно з оглядом 2014 року, опублікованим в Американському журналі промислової медицини, аспартам виявляє канцерогенні ефекти. Випито більше однієї порції дієтичної соди на день, як показано, збільшує ризик виникнення множинної мієломи та неходжкінської лімфоми у чоловіків.
Побічні ефекти дієтичної соди
Як нут коксу, так і дієтичний кокс можуть вплинути на ваше здоров'я в довгостроковій перспективі. Набір ваги, діабет, інсулінорезистентність та серцеві захворювання - лише деякі з багатьох побічних ефектів харчової соди. Не кажучи вже про здуття живота та печію, які часто зустрічаються серед більшості споживачів.
Відповідно до метааналізу 2016 року, представленого в Британському журналі спортивної медицини, вживання однієї порції дієтичної соди на день може збільшити ризик діабету на 8 відсотків. Штучно підсолоджені напої можуть негативно впливати на мікробіоти, харчові уподобання та гормони, що призводить до більш високого ризику ожиріння та порушень обміну речовин. Ще одне дослідження, яке було опубліковане в журналі Nature в 2014 році, свідчить про те, що штучні підсолоджувачі змінюють флору кишечника, викликаючи непереносимість глюкози.
Дієтна сода шкідлива і для вашого серця. Відповідно до дослідження, проведеного в 2016 році в архіві серцево-судинних захворювань, ризик розвитку гіпертонії збільшується на 8 відсотків з кожною щоденною порцією штучно підсолених напоїв. Високий кров'яний тиск є головним фактором ризику ішемічної хвороби серця, метаболічного синдрому та діабету. Крім того, ці напої можуть сприяти інсульту та серцево-судинних подій.
Нуль та збільшення ваги коксу
З нульовою кількістю калорій і нульовим цукром цей напій здається ідеальним для тих, хто хоче підтримувати форму. Розпивання бани з дієтичним коксом раз у раз навряд чи вплине на вашу вагу. Регулярне споживання харчової соди, з іншого боку, може призвести до того, що ви схуднете на кілограми.
Недавнє дослідження, опубліковане в журналі BMJ в 2017 році, не виявило відмінностей у вазі тіла між суб'єктами, які вживають штучні підсолоджувачі, і тими, хто їсть цукор. Тому дієтична сода не є кращою для схуднення, ніж солодкі напої. Інше дослідження, яке з’явилося в журналі Канадської медичної асоціації того ж року, припускає, що аспартам та інші штучні підсолоджувачі можуть впливати на серцево-судинне здоров'я та збільшувати індекс маси тіла при регулярному споживанні.
Ці добавки негативно впливають на ожиріння, масу тіла, контроль апетиту та метаболізм глюкози. Регулярне споживання може змінити бактерії кишечника і вплинути на контроль глікемії, що призведе до більш високого ризику розвитку діабету та ожиріння. Як вказує журнал Canadian Medical Association Journal, існує міцний зв’язок між штучними підсолоджувачами та збільшенням ваги. Ці інгредієнти змушують людей бажати цукру і знаходити природно солодку їжу непривабливою, що, в свою чергу, може збільшити споживання їжі, повідомляє Harvard Health Publishing.
Дієтна сода збільшує ризик смертності
Небезпека дієтичного коксу виходить за межі збільшення ваги. Це може стати несподіванкою, але дієтична сода може зайняти роки вашого життя і захворіти.
Дослідження в 2019 році, проведене на понад 80 000 жінок, яке опублікувало Австралійський фонд серця, виявило, що штучно підсолоджені напої збільшують ризик ішемічної хвороби серця, інсульту та смерті з усіх причин. Здорові суб'єкти, які регулярно вживали ці напої, вдвічі частіше мали інсульт, ніж ті, хто рідко або ніколи не пив дієтичну соду.
Ці напої також були пов'язані з більш високим ризиком деменції. Ризик хвороби Альцгеймера в 2, 9 рази більший у людей, які щодня вживають один або кілька штучно підсолених напоїв, як зазначає Американський фонд серця. Крім того, дієтичні напої не мають харчової цінності. Вода з фруктами, трав’яний чай, нежирне молоко та інші натуральні напої набагато поживніші і не мають жодного з побічних ефектів харчової соди.
Чи є якісь переваги?
Тепер, коли ви знаєте про небезпеку дієтичного коксу, вам може бути цікаво, чи має він користь для здоров'я. Перш за все, це цукор без цукру, однак це не обов'язково означає, що він сприяє схудненню, як було зазначено в ряді досліджень. Але це може бути хорошим вибором для тих, хто звикає до цукристих напоїв, таких як капучино, латте маккьято, газовані безалкогольні напої, енергетичні напої тощо. Заміна цих напоїв на Coke Zero може полегшити схуднення і скоротити цукор.
Coke Zero також містить кофеїн, який є природним енергетиком. Згідно з дослідницьким документом за 2017 рік, опублікованим у щорічному огляді харчування, кофеїн може знизити ризик діабету та хвороби Паркінсона. Недоліком є те, що це може призвести до викидня і підвищеного артеріального тиску.
Існують більш здорові альтернативи дієтичній соді. Несолодкий крижаний чай, овочеві коктейлі, лимонна вода, свіжовичавлений лимонад і трав’яні настої - лише кілька прикладів. Ці напої, завантажені вітамінами та антиоксидантами, вгамують спрагу та посилять вашу енергію. Плюс, вони низько калорійні і не містять цукру.
