Гриль на Cuisinart Griddler дозволяє легко готувати та насолоджуватися куркою та іншими предметами на грилі, не підпалюючи повнорозмірну мангал. Cuisinart Griddler поставляється зі змінними плитами, які дозволяють використовувати його як гриль, решітку та прес для паніні. Для приготування на грилі курячих грудок їх потрібно товкти тонкими, щоб можна було рівномірно готувати на Griddler. Ви також повинні заздалегідь маринувати курячі грудки, щоб додати аромат. Після приготування можна подати на грилі курячу грудку цілою або нарізати її на бутерброди, салати і навіть суп.
Крок 1
Накрийте кожну курячу грудку двома шарами пластикової упаковки і покладіть на чисту обробну дошку. Намажте кожну грудку товщиною 1/2 дюйма плоскою м'ясою або кулаком, якщо її у вас немає.
Крок 2
Помістіть курку у великий пакетик, який можна закрити, і залийте ним підготовлений маринад. Зберігати в холодильнику до двох годин. Ви можете використовувати куплений у магазині маринад, наприклад, заправку для вінегрету, або зробити свій власний, використовуючи в рівних частинах оливкову олію і оцет, як бальзамічний або червоний винний оцет. Додайте додаткові ароматизатори на свій смак, такі як гірчиця, соєвий соус, гострий соус, фарш з часнику і свіжа зелень.
Крок 3
Нагрійте кухонний грайдлер до середньовисокої температури близько 400 градусів за Фаренгейтом, у положенні на відкритому грилі. Переконайтесь, що ви використовуєте сторону гриль-пластини оборотних плит.
Крок 4
Додайте мариновані курячі грудки до гарячої грилі, рівномірно розподілених, і готуйте приблизно 5 - 6 хвилин з кожного боку або до тих пір, поки зовнішня частина кожної грудки трохи не обсмажиться на лініях гриля. Використовуйте м'ясний термометр, щоб переконатися, що курка досягла внутрішньої температури не менше 165 F для безпечного споживання. Подавати гарячим.
Те, що вам потрібно
-
Пластикова упаковка
Дошка для нарізання
Плоский м'ясомолочник
Сумка для повторного використання
Готується маринад
Порада
Після того, як ви обсмажили курку, ви можете подавати цілу, нарізану тонко на курячі бутерброди або курячі фахіти, нарізану і охолоджену для салатів, або подрібнену для суп з каскаділами або курячим коржем.
Увага
Сітка Cuisinart дуже сильно нагрівається під час використання. Завжди використовуйте рукавиці для духовки, якщо під час використання вам потрібно торкатися плит гриля або кришки.
Не знімайте гриль-плити для миття до тих пір, поки прилад повністю не охолоне, інакше ви можете згоріти.
