Уродженець Нью-Йорка, Дейв Паламбо, виріс у футбол та змагався як бігун, але в підсумку він звернув свою увагу на бодібілдинг, поставивши шосте місце як 22-річний у своєму першому в історії змаганнях з бодібілдингу. Прихильність Палумбо до харчування та тренувань перенесла його до численних топ-10 фінішів, включаючи друге місце у класі суперважкої ваги на національному чемпіонаті США з фізики 2003 року. Палумбо велику частину свого успіху приписує дієті.
Особливості
Дієва Дейва Паламбо покладається на високий вміст білка, помірні жири і низькі вуглеводи. Паламбо рекомендує щодня вживати від 1 до 1, 5 г білка на фунт маси тіла, з обмеженим вмістом жиру в 0, 5 г на день. Паламбо вірить, що не їсть жодних прямих джерел вуглеводів, окрім однієї їжі, що «обманює», щотижня, для завантаження вуглеводів та поповнення запасів глікогену.
Функція
Різко обмежуючи вуглеводи, дієта Дейва Палумбо позбавляє організм глюкози і змушує спалювати жир для отримання енергії. Цей процес, відомий як кетоз, позбавляє м’язів, які зазвичай розбиваються під час схуднення. Раптове затоплення вуглеводів після чіт-трапези посилає глюкозу, що збільшується в м'язах як глікоген, в результаті чого набряклі м’язи і помітне зростання.
Продукти харчування
Palumbo рекомендує отримувати білок з курки, риби, пісного червоного м’яса, цільних яєць і чому протеїновий шейк. Що стосується жиру, Palumbo зосереджується на здорових мононенасичених жирах та джерелах незамінних жирних кислот - омега-6 та омега-3. Його бажані джерела жиру включають лосось, рибу-меч, скумбрію, волоські горіхи, мигдаль та оливкову олію. Він також рекомендує їсти горіхи тільки нежирними білками, тоді як жирніші білки, як лосось та яловичина, можуть супроводжувати зелений листовий салат, заправлений оливковою олією. Натуральне арахісове масло, виготовлене тільки з арахісу та солі, може послужити відмінним джерелом як для білка, так і для здорового жиру.
План харчування
На дієту Дейва Палумбо потрібно щодня шість прийомів їжі. План зразкового прийому їжі починається з п’яти цілих яєць за перший прийом їжі, після чого слід протеїну сироваткового протеїну і 1, 5 ст. Ложки натурального арахісового масла для другого прийому їжі. Третя їжа могла складатися з 8-унційних. порція курки з 1/2 склянкою волоських горіхів або мигдалю. Їжа чотири - це ще один шейк сироваткового протеїну та 1, 5 ст. Ложки арахісового масла. Вечеря, або їжа п’ята, міститиме жирний білок, такий як лосось, риба-меч або червоне м’ясо, поєднане з зеленим салатом. День закінчується шостим прийомом їжі з протеїну сироватки та арахісового масла.
Міркування
Щотижневу дієту «накрутка» дієти слід їсти в один і той же день і в один і той же час кожен тиждень. Це єдиний прийом їжі, де можна їсти прямі джерела вуглеводів. Типова страва для чіт-фуду може забезпечити 400 г вуглеводів або більше, а вуглеводи можуть виходити з бубликів, хлібів, макаронних виробів, пончиків або будь-якого іншого джерела, який ви хочете. Єдине обмеження полягає в тому, що ви повинні тримати жирів низькими, оскільки вживання високих вуглеводів з жиром призводить до більшого зберігання жиру.
