Хоча немає спеціальної дієти для тих, хто має набряклі пальці, те, що ви їсте, може допомогти зменшити набряк, залежно від причини. Протизапальні продукти можуть допомогти запалення пальця, а обмеження натрію може зменшити затримку рідини. Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, який допоможе вам впоратися з набряклими суглобами та обговорити харчові потреби.
Отримайте свої Омега-3
Якщо ваші пальці набрякають через запалення, викликане артритом, ви хочете переконатися, що ви включили в свій раціон хороші джерела їжі омега-3. Омега-3 є основними жирами, які, як показали, зменшують запальні білки, що може допомогти зменшити набряк у ваших пальцях, повідомляє Фонд артритів. Омега-3 можуть також допомогти в боротьбі з болем, викликаною артритом, зазначає фундація. Жирна риба, така як лосось та тунець, багата жирами омега-3 - намагайтеся їсти 3 до 4 унцій двічі на тиждень. Нежирними джерелами омега-3 є соєва їжа, волоські горіхи та лляні насіння.
Заповнюють антиоксиданти
Фрукти та овочі, багаті антиоксидантами, також можуть допомогти зменшити набряк у суглобах пальця. Як і омега-3, антиоксиданти зменшують набряк, нейтралізуючи вільні радикали, які пошкоджують ваші клітини. Щоб тримати набряк під контролем, намагайтеся їсти п’ять-дев'ять порцій фруктів і овочів на день - чим барвистіше, тим краще. Хороший вибір - брокколі, цвітна капуста, червоний перець, диня, чорниця, малина, вишня та баклажани.
Рослинні білки
Горіхи, насіння та квасоля - це не лише хороші джерела білка, але вони також містять поживні речовини, які борються із запаленням. Мононенасичені жири в горіхах і насінні мають протизапальні властивості, повідомляє Фонд артритів. Також можуть допомогти клітковина і фітонутрієнти, включаючи такі поживні речовини, як кверцетин та геністеїн. Кожен день насолоджуйтесь жменями горіхів, і додайте в свій раціон принаймні 1 склянку квасолі двічі на тиждень.
З низьким вмістом натрію
Крім артриту, набряклість суглобів пальця може бути наслідком затримки рідини. Зменшення споживання натрію може допомогти поліпшити набряк. Це означає, що не додавати зайвої солі до їжі та обмежувати споживання продуктів з високим вмістом натрію, таких як копчене чи в’ялене м'ясо, заморожені страви, більшість консервів, піца та фаст-фуд. Дієта з низьким вмістом натрію зазвичай обмежує щоденне споживання до 2000 міліграм на день або менше.
