Дієта з високим вмістом клітковини може сприяти вашому здоров’ю та загальному самопочуттю. Продукти з розчинної клітковини, такі як псиліум і метилцелюлоза, не тільки допомагають підтримувати вас регулярно, вони знижують рівень холестерину, полегшують після їжі підвищення рівня цукру в крові діабетиків, зменшують ризик розвитку колоректального та раку молочної залози, лікують синдром роздратованого кишечника та допомагають схуднути. Хоча вони схожі за функцією, є випадки, коли один тип волокна може бути більш підходящим, ніж інший. Попросіть свого лікаря допомогти вам вибрати продукт, який найкраще підходить для вашого медичного стану.
Джерела
І псилієві волокна, і метилцелюлоза походять з природних джерел. Псилієва клітковина виробляється з лушпиння Plantago ovata або рослини "білявого псилію". Коли лушпиння або насіння додають у воду, вони поглинають і захоплюють воду, а навколо них утворюється желеподібна речовина. Лушпиння псилію, що використовується в комерційних продуктах, сушать, подрібнюють або подрібнюють.
Метилцелюлоза виготовляється хімічною обробкою натуральної рослинної целюлози. Молекула метилцелюлози природним чином не міститься в жодній рослинній чи тваринній тканині. Метилцелюлоза - це полімер: ланцюг однакових молекул, пов'язаних між собою. Коли метилцелюлоза додається у воду, ланцюги приєднуються до інших ланцюгів і утворюють гелеву матрицю, яка поглинає і утримує воду.
Смак
Простіше приймати добавку з клітковиною щодня, якщо вона добре смакує. Популярна марка порошку метилцелюлози має апельсиновий аромат. Метилцелюлоза вільно розчиняється у воді або соку. Метилцелюлоза також продається у формі таблеток.
Псилієва клітковина насправді не розчиняється у воді, але утворює гель. Ви також можете змішати порошок псилію з улюбленим соком, щоб поліпшити його смак. Псиліум випускається у вигляді капсул, грубозернистих з включеними волокнистими частинками лушпиння псилію, вафлі, ароматизовані та не ароматизовані порошки. Кожну дозу псилію або метилцелюлози слід дотримувати 8 унцій. води, щоб запобігти застигання клітковини в стравоході і викликати задуху.
Запор
Для лікування запорів застосовують псиліум і метилцелюлозу. Обидва поглинають воду і збільшуються масово, проходячи через кишечник. В результаті збільшення загальної кількості калу стимулює м’язи кишечника і швидше виштовхує відходи. І псиліум, і метилцелюлоза пом'якшують кал, збільшують розмір і вагу калу і збільшують частоту дефекації.
Абдомінальні побічні ефекти
Псилієві волокна частково засвоюються або ферментуються бактеріями у вашому кишечнику. Це може утворити газ і викликати здуття живота, спазми в животі та посилення метеоризму. Як похідне волокна целюлози, метилцелюлоза не ферментується в товстому кишечнику людини. Це повинно зробити метилцелюлозу альтернативним джерелом клітковини, якщо ви не можете переносити псиліум. Дослідники дослідження 1996 року, опублікованого в "Аналах внутрішньої медицини", виявили, що псиліум спричиняє не більше газових та черевних розладів, ніж метилцелюлоза.
