Вживання дієти з обмеженими поживними речовинами - це спосіб життя, який може мати серйозні наслідки для здоров'я. З іншого боку, збалансоване харчування забезпечує ваш організм різноманітними продуктами харчування, такими як свіжі фрукти та овочі, цільні зерна, риба, пісне м'ясо, птиця, горіхи, бобові та ненасичені жири. Така їжа забезпечує всі поживні речовини, необхідні для оптимального здоров'я. Споживайте правильні пропорції здорової їжі, щоб допомогти уникнути недоліків дієти, яка не має поживних речовин.
Набір ваги та ожиріння
Ожиріння і неправильне харчування часто йдуть рука об руку. Споживання надлишків калорій від нездорової їжі може призвести до надмірної ваги, що навантажує ваш організм, знижує рівень енергії та може спричинити за собою серйозні стани здоров'я. У статті, опублікованій в "Американському журналі клінічного харчування" за січень 2014 року, описано взаємозв'язок між дієтою та збільшенням ваги у американських дітей. Дослідження показало, що хоча надмірна вага або ожиріння були пов'язані із споживанням фаст-фудів, інші продукти, які їли ці діти щодня, були сильніше пов'язані з ожирінням, коли баланс дієти був поганим.
Підвищений ризик захворювання коронарних артерій
Неправильна дієта є фактором, що сприяє накопиченню нальоту в коронарних артеріях, що може призвести до інфаркту. Крім того, високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину та надмірна маса тіла - все це пов’язано з неправильним харчуванням - сприяють накопиченню нальоту. У статті, опублікованій у "Журналі харчування, здоров'я та старіння" у 2001 році, зазначено, що дослідження надають вагомі докази того, що дієта, багата поживними речовинами, сприяє профілактиці ішемічної хвороби серця.
Підвищений ризик раку
Оброблена їжа, як правило, з високим вмістом калорій і насиченого жиру, як і більшість м'яса і незбирних молочних продуктів. Дієта з високим вмістом насичених жирів може збільшити ризик раку. Ці продукти можуть сприяти надмірній вазі або ожирінню, що також збільшує шанси на розвиток раку. За даними Національного інституту раку, до типів раку, пов’язаних з ожирінням, належать стравохід, підшлункова залоза, товста кишка та пряма кишка, нирки, щитовидна залоза, жовчний міхур та молочна залоза.
Підвищений ризик остеопорозу
У Сполучених Штатах понад 40 мільйонів людей або мають остеопороз, або мають високий ризик через низьку кісткову масу, за даними Національних інститутів здоров'я. Неправильна дієта сприяє ризику виникнення остеопорозу - захворювання, яке послаблює кістки - змушує їх більше зламатися. Для підтримки міцних кісток необхідна достатня кількість кальцію і вітаміну D. Дієта, де бракує цих поживних речовин, які містяться в таких продуктах, як молоко з низьким вмістом жиру, йогурт та збагачені продукти, змушує ваші кістки втрачати масу.
