М’ясна кава - це основне блюдо з начинкою та поживністю, але процес приготування може бути трудомістким і виснажливим. Заморожування сирого м'ясного хліба не тільки економить ваш час, але зберігає якість інгредієнтів, тому здорове харчування завжди під рукою, коли вам це потрібно. Незалежно від того, чи робите ви хліб з фаршем, індичкою, бараниною або куркою, всі м'ясні хліби добре заморожуються - ви можете заморозити одночасно двічі або потрійні партії, щоб заощадити ще більше часу.
Крок 1
Підготуйте свій улюблений рецепт з м'ясної короваї і формуйте його в курган у формі буханця.
Крок 2
Викладіть на сковороду батон із пластиковою облямівкою, яка полегшить обробку м’яса після його заморожування.
Крок 3
Помістіть м'ясний хліб на сковороду з батоном.
Крок 4
Помістіть м'ясну рулет у морозильну камеру на одну годину.
Крок 5
Вийміть частково заморожений батон із морозилки. Витягніть м'ясо з батона, витягнувши на обидва кінці пластикової упаковки. Загорніть м'ясо надійно в поліетиленову плівку, а потім в алюмінієву фольгу. За бажанням покладіть батон в мішок для морозильної камери.
Крок 6
Позначте пакет із датою та заморожте на чотири місяці.
Те, що вам потрібно
-
Сковорода з батоном
Пластикова упаковка
Алюмінієва фольга
Мішок морозильної камери (необов'язково)
Маркер
Порада
Розморожуйте м'ясний рулет у холодильнику на ніч. Заморозьте або приготуйте його протягом двох днів.
Для окремих страв сформуйте свій м'ясний рулет у маленькі кульки для маффіну та покладіть їх у тушонку для булочок. Після застигання твердого тіла вийміть міні-печиво з каструлі для булочок і зберігайте їх у мішечку для морозильної камери до чотирьох місяців. Оскільки соуси можуть відокремитись при заморожуванні, додайте соус або кетчуп безпосередньо перед тим, як запекти і подати свій м'ясний хліб.
Увага
Заморожте м'ясний хліб якомога швидше - м'ясо зіпсується, якщо його залишити при кімнатній температурі більше двох годин. Сире м'ясо може містити шкідливі бактерії, тому мийте руки та всі поверхні теплою водою з милом до та після того, як ви готуєте та заморожуйте м'ясний хліб.
