Переповнений антиоксидантами та біоактивними сполуками, зелений чай став одним із найбільш здорових напоїв на землі. Сьогодні більшість магазинів пропонують таблетки зеленого чаю, порошок зеленого чаю, екстракт зеленого чаю та все, що знаходиться між ними. Ці добавки, як кажуть, полегшують схуднення, детоксикують ваш організм і сповільнюють старіння. Сам зелений чай навряд чи допоможе вам схуднути, але він може максимально збільшити спалювання жиру при поєднанні з дієтою та фізичними вправами.
Порада
Таблетки із зеленого чаю підвищують окислення жиру та підвищують обмін речовин. Але це не чарівні дієтичні таблетки. Включіть їх у здоровий спосіб життя, щоб отримати максимальну користь. Ці добавки найкраще працюють при використанні в рамках плану збалансованого харчування та тренувань.
Чому зелений чай?
Цей напій цінувався за свої цілющі властивості ще з давніх часів. Сучасні дослідження підтверджують його користь для здоров'я. Епікатехін, епігалокатехін, епігаллокатехін-3-галат (EGCG) та інші потужні антиоксиданти в зеленому чаї можуть захистити від раку, згідно з дослідженнями в листопаді 2014 року, опублікованими в журналі Critical Reviews in Food Science and Nutrition . Ці антиоксиданти виявляють протизапальну, противірусну, антимікробну та нейропротекторну дію.
Катехіни в зеленому чаї можуть допомогти запобігти та лікувати хвороби Альцгеймера, Паркінсона та інших нейродегенеративних захворювань: У цих клінічних випробуваннях споживання зеленого чаю пов'язане із зниженням темпів когнітивного зниження. Крім того, це може покращити пізнання, пам'ять та швидкість обробки інформації, зберігаючи ваш мозок гострим до пізнього життя.
Огляд, опублікований в журналі журналу Nutritional Biochemistry в лютому 2017 року, досліджував терапевтичні переваги зеленого чаю проти диму, забруднення, пестицидів та інших факторів навколишнього середовища. Токсини в їжі, воді та повітрі сприяють утворенню вільних радикалів.
Ці шкідливі сполуки пов'язані з більш високими показниками раку, запальних розладів, токсичності печінки та хронічних захворювань. Наприклад, пестициди впливають на роботу органів і підвищують ризик виникнення нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона.
Дослідники встановили, що EGCG та інші катехіни в зеленому чаї гальмують загибель клітин, спричинених пестицидами та захищають від пошкодження нейронів, спричинених пестицидами. При цьому вони зменшують свій вплив на печінку, легені та нервову систему.
Цей же огляд вище показує, що зелений чай може компенсувати шкідливий вплив куріння, включаючи пошкодження ДНК та зростання пухлини. EGCG є одним з найпотужніших катехінів, оскільки виявляє сильну хіміопрофілактичну, протиракову та антиоксидантну дію.
За даними Harvard Health Publishing, зелений чай та інші види чаю можуть захистити від хвороб серця, діабету, інсульту та окислювальної шкоди. Однак одне споживання чаю незначно впливає на ваше здоров'я. Головне - включити його в збалансований спосіб життя, який підкреслює чисте харчування та регулярні фізичні вправи.
Зелений чай та схуднення
Таблетки зеленого чаю рекламуються як природний засіб для схуднення. Знову ж таки, все зводиться до ваших звичок життя. Ці добавки можуть допомогти вам худіше, але в них немає нічого магічного і вони не призведуть до різкого схуднення. А якщо ви б'єте морозивом та піцою, не чекайте результатів.
Огляд у квітні 2014 року, опублікований в журналі клінічної медицини « Остін», оцінив вплив зеленого чаю проти ожиріння. Як зазначають вчені, цей напій може полегшити схуднення та покращити склад тіла завдяки високому вмісту кофеїну та катехінів.
Ці сполуки підвищують окислення жиру і підвищують основну температуру вашого тіла, зберігаючи при цьому енергію. Деякі дослідження припускають, що зелений чай також може пригнічувати апетит, зменшувати всмоктування жиру та зменшувати запас жиру.
У клінічних випробуваннях енерговитрати збільшувались до 24 годин у чоловіків, які щодня приймали екстракт зеленого чаю. В інших дослідженнях таблетки зеленого чаю знижували масу тіла, індекс маси тіла, окружність талії, рівень цукру в крові та холестерин ЛПНЩ. Деякі дієти зазнали значних поліпшень складу тіла лише за 25 днів.
Згідно з цим же оглядом, біоактивні сполуки в зеленому чаї також можуть знижувати вісцеральний жир. Цей тип жиру, який накопичується в області живота, оточує ваші внутрішні органи. Він вивільняє прозапальні цитокіни, що призводить до підвищеного ризику метаболічного синдрому, діабету, серцево-судинних захворювань та інших недуг. Пиття зеленого чаю або прийом таблеток зеленого чаю під час дієти може допомогти вам втратити жир у животі та утримати його.
Як вказує Austin Journal of Clinical Medicine, цей напій найкраще працює при вживанні його щодня. Його користь ще більша для фізично активних людей. Якщо ваша мета - схуднути, очистіть свій раціон і зробіть вправу звичною. Найкращий час приймати екстракт зеленого чаю для схуднення - або вранці, або перед тренуванням.
Цей вид чаю може вплинути на ваш сон, тому уникайте його пити ввечері або перед сном. Чашка на вісім унцій містить близько 35 міліграмів кофеїну, тоді як у тій же кількості кави до 200 міліграмів кофеїну. Деякі люди більш чутливі, ніж інші, до цього з'єднання. Якщо ви один з них, утримайтеся від пиття зеленого чаю або прийому таблеток зеленого чаю після обіду.
Дозування екстракту зеленого чаю
Важко встановити точну дозу екстракту зеленого чаю для схуднення. Згідно з оглядом у червні 2018 року, опублікованим у розділі " Регуляторна токсикологія та фармакологія" , щоденне вживання до 704 міліграм EGCG із зеленого чаю щодня або 338 міліграм ЕКГК у формі доповнення видається безпечним для більшості дорослих. Дієтичні добавки містять екстракт зеленого чаю, тому вони в більшій мірі концентровані і вищі у складі катехінів та кофеїну, ніж чашка чаю.
Більшість досліджень, цитованих у журналі Austin Journal of Clinical Medicine, використовували від 100 до 600 міліграм ЕКГГ на день, і до 1500 міліграмів розбивались на кілька доз протягом дня. Побічних ефектів не повідомлялося.
Журнал Європейської агенції з безпеки харчових продуктів (EFSA) , з іншого боку, стверджує, що дози, рівні або вище 800 міліграм EGCG на день, прийняті у формі добавки, можуть викликати побічні реакції, такі як токсичність для печінки. Однак не всі будуть відчувати побічні ефекти, оскільки, здається, генетика відіграє певну роль у цій сприйнятливості.
Що стосується дозування, то в більшості клінічних випробувань застосовується до шести доз екстракту зеленого чаю на день - з різною кількістю EGCG. Щоб залишатися в безпеці, починайте з мінімально можливої дози та збільшуйте її поступово. Перевірте етикетки, щоб побачити точну дозу EGCG у кожній таблетці та дотримуйтесь інструкцій виробника. Заздалегідь проконсультуйтеся з лікарем, особливо якщо ви вагітні або годуєте груддю.
Як зазначає Американська асоціація вагітності, кофеїн, один з основних компонентів зеленого чаю, перетинає плаценту і може не бути безпечним для вашої ненародженої дитини. Він також проникає в грудне молоко, впливаючи на якість сну дитини.
Як правило, пийте несолодкий зелений чай. Додайте стевію або дрібку кориці для додаткового аромату. Якщо ви віддаєте перевагу таблетки зеленого чаю, шукайте добавки, що містять чистий екстракт зеленого чаю. Органічні формули часто є найкращим вибором.
