Пробіотики мають різноманітні переваги для вашої кишки та загального здоров’я. Вони навіть можуть сприяти зниженню ваги та лікуванню захворювань, пов’язаних із збільшенням ваги, наприклад, діабетом та порушеннями всмоктування.
Однак не варто сподіватися на те, що всі пробіотичні добавки або продукти харчування допоможуть схуднути.
Порада
Пробіотики можуть допомогти сприяти схудненню. Однак не всі пробіотики мають таку здатність. Різні пробіотики мають різні переваги для здоров’я, а певні пробіотики можуть навіть сприяти набору ваги.
Мікробіома кишечника та здоров'я
Відповідно до дослідження, проведеного в червні 2017 року в Біохімічному журналі, ваша шлунково-кишкова система містить аж 100 трильйонів бактерій. Ці бактерії важливі для різних аспектів вашого здоров'я. Проведене в березні 2019 року дослідження Nature Microbiology повідомило, що ці бактерії, ймовірно, впливають та модулюють інші аспекти вашого здоров’я, наприклад, вашу імунну систему та центральну нервову систему.
Оскільки ці бактерії можуть впливати на стільки аспектів вашого здоров’я, важливо переконатися, що у вашому організмі є переважно здорові, корисні типи. Співвідношення цих бактерій також важливі, оскільки можливо певна кількість певних бактерій, а інших недостатньо.
Підтримувати здорові співвідношення кишкових бактерій для деяких людей легко, але для інших може бути складним завданням. Згідно з дослідженням, проведеним у вересні 2013 року в Журналі гастроентерології та гепатології , люди з такими станами, як порушення всмоктування, запальні захворювання кишечника та синдром роздратованого кишечника, швидше за все, мають порушення в мікробіомах кишечника. Насправді в цьому дослідженні навіть було зазначено, що перекошені популяції кишкових бактерій можуть сприяти ожирінню.
Види пробіотиків
За даними Harvard Health Publishing, до звичайних споживаних пробіотиків відносяться:
- Bifidobacterium animalis (іноді його називають Bifidus regularis )
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Enterococcus faecium
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus delbrueckii
- Lactobacillus johnsonii
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus rhamnosus
- Saccharomyces boulardii
Однак це не єдині пробіотичні бактерії, які ви можете знайти в продуктах харчування, напоях та добавках. Згідно зі статтею в лютому 2014 року в журналі AAPS PharmSciTech, до інших бактерій , що часто вживаються, є корисність для здоров'я:
- Біфідобактерії бреве
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus helventicus
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus salviarus
Як бачите, члени сімейства біфідобактерій та лактобактерій є найпоширенішими видами пробіотиків. Однак, згідно з дослідженням липня 2016 року в журналі Journal of Food: Мікробіологія, безпека та гігієна, інші сімейства бактерій також можуть бути пробіотиками. До них відносяться специфічні бактерії Streptococcus , Bacillus , Lactococcus , Pediococcus , Propionibacterium і Peptostreptococcus .
Споживання цих бактерій має бути корисним для вашого здоров’я. Однак точні переваги можуть відрізнятися як від сімейства бактерій, так і від конкретних видів.
Пробіотичні продукти харчування проти добавок
Harvard Health Publishing говорить, що пробіотики можуть допомогти:
- Поліпшення травлення.
- Поліпшити засвоєння поживних речовин.
- Підтримка здорової функції імунної системи.
- Забезпечити захист від хвороботворних бактерій.
Більшість здорових людей можуть отримати достатню кількість пробіотичних бактерій з їжі, яку вони їдять. У різноманітних продуктах харчування містяться ці корисні бактерії.
Пробіотики особливо легко знайти в таких напоях, як комбуча та ласі; такі молочні продукти, як кефір, йогурт та сир; і ферментовані морепродукти, такі як гарум або хакарі. Пробіотики можна також знайти в маринованих фруктах і овочах, ферментованих рисових продуктах і більшості соєвих продуктів - включаючи темпер, тофу, натто та місо.
Однак якщо ви спеціально зацікавлені в застосуванні пробіотиків для підтримки схуднення, можливо, вам доведеться розглянути можливість прийому добавок або створення власних ферментованих продуктів. Це тому, що в харчових продуктах часто вживають різні пробіотики, і за даними Національних інститутів здоров'я, не всі пробіотики створюються рівними.
Дозування пробіотиків також дуже важлива. Якщо ви вживаєте недостатню кількість пробіотиків, вони можуть взагалі не мати ефекту.
Пробіотики для схуднення
Різноманітність звичайних і нечасто пробіотичних бактерій може допомогти підтримати схуднення. У дослідженні « Журнал харчових продуктів: мікробіологія, безпека та гігієна» йдеться про те, що бактерії сімейства Acetobacter , Leuconostoc , Bifidobacterium , Bacillus , Lactobacillus , Streptococcus , Bifidobacterium , Lactococcus і Pediococcus можуть допомогти сприяти втраті жиру.
Багато більш поширених і добре вивчених бактерій (з сімейства лактобактерій і біфідобактерій ) також були пов'язані з іншими користями, такими як поліпшення обміну речовин, зменшення накопичення жиру в організмі та сприяння почуттю ситості.
Однак, лише специфічні пробіотики можуть допомогти схуднути. Точна пробіотична бактерія, яка діє на вас, залежить від таких факторів, як ваші індивідуальні потреби та загальний стан здоров’я. Наприклад, Lactobacillus kefiranofaciens пов'язують з різними перевагами, включаючи захист від: серцево-судинних захворювань, високого артеріального тиску, алергії, діабету, ожиріння та інших вагових розладів.
Однак якщо збільшення ваги було пов’язане з конкретним станом, який змінив бактерії, що колонізують ваш мікробіом кишечника, вам може знадобитися інший тип бактерій. У цьому випадку Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus salivarius , Bifidobacterium infantis , Bifidobacterium bifidum та Bifidobacterium longum все краще підходять для підтримки ваших потреб у зниженні ваги. Ці бактерії можуть сприяти колонізації здорових корисних бактерій у вашому шлунково-кишковому тракті.
Види лактобактерій та схуднення
Ви повинні знати, що деякі види популярних пробіотичних бактерій показали неоднозначні результати, коли мова йде про схуднення. Всі ці бактерії походять із загальної родини Lactobacillus .
Проведене в серпні 2012 року журнал "Мікробний патогенез" повідомило, що певні бактерії - зокрема, Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus ingluviei та Lactobacillus fermentum насправді сприяли набору ваги, а не втраті ваги. Однак інші види лактобактерій , такі як Lactobacillus gasseri та Lactobacillus plantarum , змогли підтримати втрату ваги навіть у людей з ожирінням.
В іншому дослідженні, опублікованому в Британському журналі про харчування в квітні 2014 року, було встановлено, що пробіотик Lactobacillus rhamnosus сприяв збільшенню ваги, втраченої при дієті. Однак це дослідження досить помітне, оскільки воно працювало лише у жінок. Чоловіки, які приймали цей пробіотик, не побачили користі щодо зниження ваги.
Зрештою, пробіотики, ймовірно, принесуть користь вашому здоров’ю і можуть допомогти схуднути. Однак у квітні 2013 р. У дослідженні «Харчування» спеціально зазначено, що пробіотичні ефекти на схуднення ще недостатньо вивчені. Використання пробіотиків для підтримки схуднення може не всім.
Побічні ефекти споживання пробіотиків
Пробіотики, як правило, безпечні, з мінімальними побічними ефектами. У більшості людей побічні ефекти обмежуються легкими проблемами травлення, такими як газ або здуття живота.
Однак, Національні інститути охорони здоров'я попереджають, що пробіотики не для всіх. Споживання пробіотиків може бути не безпечним, якщо у вас є або у вас були:
- Хронічні проблеми зі здоров’ям
- Автоімунні умови
- Нещодавні операції
- Порушена імунна система (наприклад, у дорослих людей або людей, що мають постійні медичні проблеми)
Оскільки різні бактерії можуть мати різний вплив на організм, не слід вважати, що всі пробіотики настільки ж безпечні. Навіть якщо певний вид лактобактерій безпечно споживати дорослим, це не означає, що всі лактобактерії є.
