Чіпси часто багаті вуглеводами, жиром і натрієм and - і вони не містять багатьох інших поживних речовин. Отже, трішки солі та оцту слід вживати в обмеженій кількості. Навіть здорові для серця чіпси для вас зазвичай не корисні, якщо ви не робите самостійно вдома.
Харчування з соляної та оцтової стружки
Сіль і оцтова стружка дуже популярні. Деякі компанії, такі як Lay's, виробляють різноманітні тріски для солі та оцту. У цьому ароматі Lays виготовляє Poppables, повітряні, Kettle Cooked, Stax та стандартні чіпси.
За словами Lay's, порція звичайної стружки з солі та оцту становить 28 грам (1 унція), або близько 17 чіпсів. Кожна порція має 160 калорій, 2 грами білка і 10 грам жиру, а 1, 5 г - із насичених жирів. Щебені соляна та оцтова стружка також містить 15 грамів вуглеводів, а 1 грам цих вуглеводів надходить з клітковини.
У чіпсі солі та оцту Лайова не надто багато необхідних поживних речовин. Однак ви можете знайти 10 відсотків від денної норми для вітаміну С і 9 відсотків денної вартості для калію в кожній порції.
Як випливає з їх назви, в солі та оцтовій стружці також є велика кількість натрію. У кожній порції стружки солі та оцту Лай є 220 міліграм натрію. Крім цього, ви, швидше за все, знайдете лише в слідах (від 1 до 4 відсотків) інших поживних речовин, наприклад, заліза.
Більшість чіпсів з солі та оцту мають поживну їжу, ніж у чіпсів Лейя, навіть якщо вони були запечені або виготовлені зі зниженим натрієм. Однак у вас може бути істотно інше харчування, якщо робити домашні чіпси вдома. Обсмажені на повітрі овочі, такі як подорожник, маніока, буряк і солодка картопля, можуть допомогти вам зробити власні здорові чіпси.
Їжте чіпси та ваше здоров'я
Сіль і оцтова стружка багаті калоріями, вуглеводами і жиром, але вони настільки оброблені, що не дають вам багато поживних речовин. Споживати багато порцій чіпсів за один прийом легко.
На жаль, вживання такої закуски, як чіпси з солі та оцту, означає, що ви фактично просто вживаєте багато порожніх калорій. Регулярно їсти чіпси, отже, може сприяти набору ваги. Насичений жир, який міститься в чіпсах, також може підвищити рівень холестерину.
Ваша споживання натрію також, ймовірно, буде високою, якщо ви їсте їжу, наприклад, чіпси солі та оцту регулярно. Американська асоціація серця говорить, що більшість американців щодня вживають занадто багато солі. Це споживання натрію в основному відбувається від упакованих, готових та оброблених продуктів, таких як стружка солі та оцту.
Занадто багато натрію може підвищити артеріальний тиск. Підвищений артеріальний тиск може поставити вас під загрозу різних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, проблеми з нирками, остеопороз та рак шлунка. Надлишок натрію також може змусити вас затримати воду, що спричинить здуття живота і навіть збільшення ваги.
Фішки проти здорових закусок
Чіпси - вид нездорової їжі. Harvard Health Publishing рекомендує вибирати більш здорові закуски замість обробленої та нездорової їжі, як чіпси. Здорові закуски не тільки більш поживні - вони більше наповнюють ніж оброблені закуски.
Американська асоціація серця вважає здорові закуски непереробленою їжею, наприклад фруктами, овочами, горіхами, насінням і цільними зернами. Приклади здорових закусок включають нежирний сир, хумус з овочевими паличками та смажені кешью.
Здорові закуски також повинні містити мало цукру. Управління з контролю за продуктами харчування та лікарських засобів говорить, що більшість американців щодня вживають занадто багато доданих цукрів. Ви можете обміняти такі закуски, як цукерки, печиво та кекси на натуральні цукру, як фруктові коктейлі, йогурт із гранолою та вівсяна каша з ягодами.