Артрит - термін, що відноситься до безлічі станів, що викликають запалення та біль у суглобах. До двох найпоширеніших типів відносять остеоартрит, який характеризується розривом хряща між суглобами, і ревматоїдний артрит, який є аутоімунним захворюванням, що викликає сильне запалення в суглобах. Приблизно 28 мільйонів американців мають або остеоартрит, або ревматоїдний артрит, за даними Фонду артритів. Один з компонентів шоколаду може полегшити деякі симптоми артриту.
Артрит і запальний процес
Запалення виникає в суглобах через пошкодження, пов’язані з руйнуванням хряща, або з боку імунної системи, що атакує тонку мембрану, яка вирівнює лінії суглобів, викликаючи накопичення рідини та запалення. Симптоми залежать від людини до людини, але можуть включати набряк, біль або зменшення діапазону руху в уражених суглобах. Залежно від типу артриту, запалення може не обмежуватися самим суглобом. Це може вплинути на організм в цілому, що може призвести до таких системних побічних ефектів, як втома та зниження апетиту.
Варіанти лікування
Ліки можуть лікувати симптоми і знімати запалення, а зміни способу життя також можуть забезпечити деяке полегшення. Регулярне вживання продуктів, які мають протизапальні властивості, може допомогти зменшити частину запалень, які викликає артрит. До таких видів продуктів належать фрукти, овочі, риба, горіхи, насіння, какао-порошок та спеції, такі як імбир та куркума.
Харчовий склад шоколаду
Какао-порошок, який використовується для виготовлення шоколаду, є рясним джерелом фітохімікатів, що є рослинними хімічними речовинами, що зміцнюють здоров'я різними способами. Темний шоколад містить більшу кількість фітохімікатів, ніж молочний чи білий шоколад. Фітохімічний вміст також залежить від типу та відсотка какао-порошку, який використовується при приготуванні шоколаду.
Шоколад та артрит
Фітохімічні речовини пов'язані зі зменшенням запалення в організмі. Регулярне споживання фітохімічних речовин може зменшити вираженість симптомів, пов’язаних з хронічним захворюванням, таким як артрит. Ключовим є вживання продуктів з високим вмістом какао, в ідеалі 70 відсотків або вище. Шоколад є енергетично щільною їжею і може легко сприяти набору ваги, якщо ви будете надмірно споживати його. Насолоджуйтесь користю для здоров’я шоколаду в міру.
