Яєчна і куряча дієта - це дуже низькокалорійна дієта, яка залежить від високого вмісту білка, щоб зберегти дієту повноцінною. Замість того, щоб скорочувати калорії до нездорового рівня, медичні працівники кажуть, що зосередьтеся на повільній, стійкій втраті ваги від 1 до 2 кілограмів на тиждень.
Яєчна та куряча дієта
Сам раціон харчування не тільки дуже низькокалорійний, зазначає Асоціація яєць Північної Кароліни, він є низьковуглеводним. Одна версія вимагає їсти два або більше яєць за сніданком, деякі грейпфрути та овочі з низьким вмістом вуглеводів. Обід - або більше яєць, або невелика порція курки чи риби. Вечеря схожа на обід. Допускаються салати та овочі з низьким вмістом вуглеводів, але фрукти обмежені .
Проблема з яєчною дієтою, на думку Асоціації яєць, полягає в тому, що це короткочасний спосіб скинути велику вагу, аж 20 кілограмів за два тижні. Харчування з низькою калорійністю може загрожувати здоров’ю, зазначає Harvard Health. Безпечний показник схуднення становить від 1 до 2 фунтів на тиждень.
Просто для цього ви збираєтеся скоротити 500-1000 калорій на день. Перш ніж спробувати схуднути, обчисліть калорії, необхідні для підтримки вашої поточної ваги. Гарвардське здоров'я рекомендує помножити свою сьогоднішню вагу на 15.
Скажіть, ви 5-футна, 4-дюймова жінка, яка важить 155 кілограмів. Помножте 155 разів на 15, і ви виявите, що вам потрібно 2325 калорій на день, щоб підтримувати поточну вагу. Після дієти, ви хочете вживати від 1325 до 1825 калорій, щоб бути безпечними. Ви також хочете співпрацювати з медичним працівником, щоб переконатися, що ви отримуєте достатню кількість поживних речовин.
Чи корисні яйця?
Яйця мають багато користі для здоров’я. Яйця мають приблизно 78 калорій в кожному і є ефективним, багатим джерелом білка і вітамінів, зазначає Американська асоціація серця. Одне велике яйце містить:
-
6 грам білка
-
Вітамін D, який сприяє здоров’ю кісток і здоровій імунній системі
-
Холін, який сприяє обміну речовин і роботі печінки
-
Лютеїн та Зеаксантин, які знижують ризик катаракти та макулярної дегенерації, провідної причини сліпоти у людей віком від 55 років.
Він також містить 186 міліграм холестерину. Згідно зі статтею в березні 2019 року в JAMA, в якій було розглянуто шість досліджень за 30 років, чим більше яєць ви їсте, тим більше зростає ризик серцевих захворювань. Однак тривале дослідження Гарварду показало, що вживання одного яйця на день не піддає людям більш високий ризик серцевого нападу або інсульту.
Harvard Health каже, що м'ясо, жирні молочні продукти, смажена та запечена їжа забезпечують більшу частину насиченого жиру в американському раціоні. Доктор Тереза Фунг, заступник професора кафедри харчування в Гарвардській школі громадського здоров’я Т. Г. Чана, каже, що для пересічної людини підвищений ризик серцевих захворювань від поїдання яєць невеликий. Щоб грати в безпеку з точки зору здоров’я серця, вона рекомендує обмежити ваші яйця на два тижні та їсти різноманітну дієту.
Здорові способи дієти
Замість того, щоб зосереджуватися лише на вживанні в їжу яєць та курки, а на здорову їжу покладатися лише на курку та яйця, візьміть на себе довгострокове зобов’язання їсти більш здорово, згідно з клінікою Майо. Основою для успішного схуднення є здорова дієта, керована калоріями та фізичні навантаження, а не дикі дієти, які обіцяють швидке схуднення.
Клініка Майо пропонує встановити реалістичні цілі щодо схуднення невеликими шматками. Розумна мета - 5 відсотків від вашої поточної ваги. Якщо ви важите 180 фунтів, це 9 кілограмів. І замість того, щоб їсти лише яйця та курку, з кількома овочами, їжте збалансовану дієту з білками, вуглеводами та жирами. Цей раціон повинен включати:
- Чотири порції овочів і три порції фруктів
- Цілі зерна над очищеними зернами
- Скромні порції оливкової олії, рослинних масел, авокадо, горіхів та горіхових масел
- Нежирна молочна продукція та обмежена кількість нежирного м’яса та птиці
- Низький цукор або його відсутність
У квітні 2012 року в журналі BMJ було показано, що дієта з низьким вмістом вуглеводів та високобілкові дієти мають більший ризик серцевих захворювань. Крім того, Національна академія спортивної медицини (NASM) заявила, що дуже низька калорійність дієти часто залишає людей відчуття втоми та нудоти, а також недостатнє харчування. Такі дієти зазвичай не є більш ефективними при тривалій втраті ваги, ніж більш традиційні дієти, говорить NASM. Пам'ятайте, щоразу, коли ви переходите на дієту, слід спершу проконсультуватися з лікарем.
