Харчове отруєння та гастроентерит - це зазвичай плутані умови, оскільки обидва стани викликають однакові симптоми: блювота, нудота та діарея після вживання забрудненої їжі чи води. Основна відмінність між двома умовами полягає в тому, що харчове отруєння отримується від вживання в їжу їжі, зараженої бактеріями, токсином або вірусом, тоді як гастроентерит - це насамперед вірусна інфекція, яку можна отримати як при контакті з їжею, так і з людиною. Якщо у вас є симптоми цих станів, викликайте лікаря для правильного діагнозу.
Харчове отруєння
Харчове отруєння викликається інфекційними організмами, такими як токсини, бактерії або паразити, які знаходяться в їжі чи напої. Забруднення, як правило, відбувається в процесі поводження з їжею, і може бути наслідком неправильного приготування їжі або занадто довго залишати його, повідомляє MayoClinic.com. Більшість симптомів харчового отруєння розвиваються протягом декількох годин, але вони можуть зайняти до цілого дня. Симптоми харчового отруєння виникають раптово і агресивно. Навіть після того, як їжа чи напої вийдуть з вашої системи, у вас можуть виникнути побічні ефекти цього стану до 10 днів.
Гастроентерит
Гастроентерит, який також називають шлунковим грипом, - це вірусна інфекція, яка викликає запалення у вашому кишечнику. Цей стан викликається попаданням одного з чотирьох вірусів: ротавірусу, астровіруса, аденовірусу кишечника або норовірусу, повідомляє MedlinePlus. Гастроентерит завжди викликається вірусною інфекцією і не є наслідком бактерій, токсинів або паразитів. Симптоми цього стану з’являються через дні після зараження і тривають один-три дні. Симптоми харчового отруєння та гастроентериту однакові.
Подібне лікування
Обидва умови лікуються за допомогою модифікації дієти для запобігання зневоднення та сприяння твердому стільцю. Оскільки обидва умови викликають блювоту, нудоту та діарею, вживання в їжу продуктів з м'яким і низьким вмістом клітковини допоможе полегшити та скоротити тривалість діареї та нудоти. Їжте м'які страви невеликими порціями, такі як картопля, банани, рис, яблука, тости, варена морква, курка без шкіри та сухарики, згідно з Національною службою розслідування захворювань травних захворювань. Збільште споживання рідини, щоб запобігти зневодненню. Пийте прозору рідину, яка не містить кофеїну чи алкоголю.
Увага
Обидва умови можуть спричинити зневоднення, що може спричинити серйозні ускладнення, якщо їх не лікувати, наприклад, пошкодження мозку та смерть. Якщо у вас запаморочення, непритомність, світловолоса, дуже спраглих, не мочилися і сухість у роті, викликайте лікаря для подальшої оцінки. Сильне зневоднення може потребувати госпіталізації, щоб відновити нормальну функціональність.
