Біль у горлі виникає при запаленні і подразненні горла. Хворобливість може бути викликана багатьма умовами, включаючи вірус, бактерії, сінну лихоманку, забруднення, сигаретний дим або респіраторну інфекцію. Біль у горлі може вплинути на вашу якість життя, ускладнюючи розмови, їжу та навіть дихання. Певна їжа може посилити або подряпати горло, коли вона вже ніжна і болить. Для найкращих результатів уникайте подразнюючих продуктів, поки симптоми болі в горлі не вщухнуть.
Жирна їжа
Утримайтеся від вживання в їжу жирів з високим вмістом жиру, таких як червоне м'ясо, молочні продукти з повноцінним жиром, запечені солодощі та смажені страви. За словами дієтолога Іліса Шапіро на веб-сайті Huffington Post, жирна їжа важче засвоюється для вашого організму і може пригнічувати вашу імунну систему, що може погіршити симптоми холоду, такі як ангіна. У смаженій їжі часто є сухе і шорстке панірування, яке може ще більше подразнювати горло. Замість повножирної їжі вибирайте нежирне м'ясо, як індичка, риба та курка. Їжте молочні продукти з низьким вмістом жиру та вибирайте вологі та м'які продукти, такі як суп чи яблучне пюре. Ви навіть можете пюре або подрібнити їжу, якщо у вас проблеми з ковтанням або пережовуванням.
Цитрусові та кислотні продукти
Тримайтеся подалі від кислих і цитрусових продуктів, таких як помідори, апельсини, грейпфрут, лайм і лимон. Кислоти, які містяться в цих продуктах, можуть подразнювати і погіршувати біль у горлі. Замість цитрусових вибирайте фрукти, заспокійливі для горла, такі як банани, дині, ківі та персики. Якщо ви хочете додати більше раціону вітаміну С у свій раціон, замість дратуючих цитрусових продуктів ви можете жувати капусту або червоний перець.
Гострі страви
Гострі страви, які містять гострий соус, порошок чилі, каррі, мускатний горіх, перець і гвоздику, можуть посилити і погіршити біль у горлі. Щоб додати аромату їжі, додайте свіжий імбир, який має протизапальні властивості. Ви також можете додавати часник в їжу. Згідно з дослідженням, опублікованим у «Прогресах терапії» у 2001 році, часник може допомогти зменшити симптоми застуди - наприклад, ангіну - і допоможе швидше відновитися. Часник навіть може допомогти запобігти повторному виникненню застуди.
Груба їжа
Продукти з грубою текстурою, такі як сирі овочі, гранола і сухий тост, можуть подряпати і погіршити біль у горлі. Замість грубої їжі вибирайте продукти, які легко ковтають, м'які та напівтверді, такі як сир, супи на основі вершків, йогурт, яйця, пюре, морозиво, варені крупи, коктейлі та запіканки. Також можна змочувати сухі продукти з бульйоном або підливою, а овочі відварювати або пропарювати, щоб вони були більш м'якими і легшими ковтати.
