Астма - це хронічне захворювання, при якому легені запалюються, дихальні шляхи обмежуються, а дихання стає утрудненим. Спалахи симптомів, відомі як напади астми, можуть бути спровоковані алергією, стресом, холодною погодою, фізичними навантаженнями, вірусами або димом. На додаток до ліків, інгалятори і робити все можливе, щоб уникнути можливих тригерів, здорове харчування, обмежене певними продуктами, може запобігти або зменшити вираженість ваших симптомів.
Молочні продукти
Молочні продукти, такі як молоко, сир та йогурт, можуть погіршити астматичні симптоми. Текст і консистенція молочних продуктів можуть посилити вироблення слизу і скупчення, за словами Еллен У. Катлер, автора книги "Живіть вільно від астми та алергії", і ускладнить вільне дихання. Молочні продукти з високим вмістом жиру можуть погіршити запалення. Щоб запобігти цим явищам, обмежте або уникайте молочних продуктів та продуктів, які містять значну кількість молока, масла, сиру чи вершків. Їжа та напої з високим вмістом молочних продуктів включають піцу з сиром, макарони Альфредо, вершкові супи, чізкейк, начос, морозиво, заморожений йогурт, латте, вершкові коктейлі та молочні коктейлі.
Жирне м’ясо
Жирне м’ясо вносить багату кількість насичених жирів у ваш раціон. Згідно з дослідженнями, опублікованими в "Європейському журналі клінічного харчування" в жовтні 2010 року, насичені жири можуть сприяти астмі. У ході дослідження відстежували та аналізували харчові звички та поширеність астми 639 іспанських дітей у віці від 8 до 13 років протягом трьох днів. Дослідники встановили, що діти, які вживають дієти, багаті насиченим жиром, частіше хворіють на астму, ніж діти, які цього не робили. Жирне м'ясо також може погіршити запалення легенів, коли у вас астма і посилити проблеми з диханням. Щоб покращити симптоми, спробуйте замінити жирне м'ясо на здоровіші джерела білка, наприклад, рибу, птицю без шкіри та бобові.
Цитрусові фрукти та помідори
Цитрусові та помідори, хоча цінні джерела клітковини та поживних речовин, також можуть погіршити симптоми астми. Хоча їжа впливає на людей з астмою по-різному, Катлер перераховує цитрусові та помідори як загальні запускаючі симптоми. Якщо ви підозрюєте, що такі кислотні фрукти негативно впливають на ваші симптоми, спробуйте уникати апельсинів, нектаринів, грейпфрута, лимонів, лаймів, помідорів та томатних продуктів, таких як томатна паста, соус та сік. Оскільки фрукти забезпечують антиоксиданти - поживні речовини, що зміцнюють вашу імунну систему - регулярно включайте в свій раціон некисні сорти, такі як ягоди, ківі, сливи, червоний виноград та манго.
Солона їжа
Сіль використовується як консервант і підсилювач смаку в різних продуктах харчування. За словами Катлера, вживання надмірної кількості солі може призвести до загострення симптомів астми та спровокувати напади у деяких людей. Хоча натрій - термін, який взаємозамінно використовується із сіллю - необхідний для здоров'я людини, більшість людей поживають достатню кількість зі здорової, натуральної їжі. Таким чином, важливо приправляти їжу натуральними травами або іншими приправами з низьким вмістом натрію замість кухонної солі та уникати солоних оброблених продуктів. Продукти, що містять особливо високий вміст натрію, включають консервовані супи та чилі, оброблене м'ясо та сири, кренделі, картопляні чіпси, чіпси, коржі, крекери, заморожені страви, рибні консерви та овочі та суміші із соусом.
