Глаукома - це хронічне захворювання, при якому тиск в оці спричинює пошкодження зорового нерва, що може призвести до втрати зору. Метою лікування глаукоми є зниження тиску в оці, що можна зробити за допомогою очних крапель і медикаментів або хірургічних процедур, таких як лазерна хірургія. Про харчування та його зв’язок із глаукомою відомо мало інформації. Хоча дослідження тривають, у медичних працівників є кілька простих пропозицій щодо зміни дієти, які можуть вплинути на глаукому.
Їжа з трансжирними кислотами
Виявлено, що трансжирні кислоти асоціюються з більш високим рівнем холестерину. Транс-жири можуть пошкодити судини в усьому тілі, а пошкодження кровоносних судин можуть зіграти певну роль при травмах зорового нерва при глаукомі, повідомляє доктор Кім Рід у журналі "Огляд оптикометрії". Уникаючи оброблених продуктів, таких як печиво, торти, картопля фрі та пончики, знизить споживання трансжирних кислот. Елімінація цих видів продуктів може покращити ваше загальне самопочуття, включаючи очний хід.
Алергени для їжі
Люди з алергією можуть мати високий ризик розвитку глаукоми, як зазначив доктор Ерік Браверман на PathMed.com. Зв’язок між харчовою алергією та глаукомою наразі невідомий. Типові продукти харчування, які часто є причиною алергії, включають сою, молочні продукти, пшеницю та кукурудзу, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Вам слід попрацювати зі своїм лікарем, щоб вилучити з раціону продукти, які можуть викликати алергічні реакції.
Продукти з високим вмістом насичених жирів
Інший тип їжі, якого слід уникати, якщо у вас є глаукома, - це щось з високим вмістом насичених жирів. Насичені жири не забезпечують особливої поживної цінності і їх слід обмежувати в раціоні людей, які страждають на глаукому. Ще однією причиною зниження кількості насичених жирів у вашому раціоні є їх асоціація із збільшенням ваги. Дослідження припустили, що більш високий індекс маси тіла (ІМТ) може бути пов'язаний з підвищеним ризиком розвитку глаукоми та підвищенням внутрішньоочного очного тиску, як відзначили Луї Р. Паскуале, доктор медицини та Дже Хе Канг в "Журналі про глаукому". Їжа, яку слід уникати, включає м'ясо з повноцінним жиром, як яловичина та інше червоне м'ясо. Також слід уникати використання сала та вкорочення під час готування.
Кава та алкоголь
Як показали Паскуале та Кан, велика кількість кави підвищує внутрішньоочний очний тиск, що може призвести до пошкодження ока. Вживання кави з кофеїном може спричинити статистично значне підвищення очного тиску, як зазначалося в дослідженні Avisar та його колег у "Аналах фармакотерапевтичних засобів". Вживання алкоголю офіційно не пов'язане з підвищенням очного тиску, але багато медичних працівників можуть запропонувати також утримуватися або змінювати споживання алкогольних напоїв.
Міркування
Більшість фахівців з догляду за очима погодиться з тим, що вам слід їсти здорову і збалансовану дієту, якщо у вас є глаукома; обмеження споживання нездорових жирів, таких як транс-жири або насичені жири, є важливою частиною здорового харчування. Виключення будь-яких продуктів, на які може виникнути алергія, та обмеження споживання кави з кофеїном також може позитивно вплинути на вашу глаукому. Тривають подальші дослідження для оцінки ролі антиоксидантів та інших видів добавок у боротьбі з глаукомою. Обговоріть свої харчові проблеми з очним лікарем.
