Більшість людей не замислюються двічі про желатин, який використовується для покриття вітамінних капсул та інших ліків. Желатин - це ідеальна посудина для капсулювання вітамінів, оскільки не має запаху та смаку і легко засвоюється. Желатин не має відомих побічних ефектів, якщо тільки у вас немає алергії на тваринні частини, які використовуються для його виготовлення. Желатин також не взаємодіє з іншими ліками або добавками. Однак для вегетаріанців желатин є анафемою. Желатин, виготовлений із залишків свиней, також є табу для тих, хто слідує ісламським законам про дієту. Вітаміни без желатину доступні у певних виробників, або ви можете придбати порожні без желатину капсули і завантажити їх на вітаміни на ваш вибір.
Желатин
Желатин виготовляють шляхом кип'ятіння кісток, зв’язок і сухожиль тварин, таких як корів, свиней і великої рогатої худоби. В результаті виходить гранульований матеріал світлого кольору, який діє як заспокійливий засіб для желатинових десертів. Крім десертів, вітамінних капсул і клейких вітамінів, в плівці з камери використовується желатин. Коли ви купуєте вітаміни з капсулами, виготовленими з желатину, він буде вказаний як інгредієнт на пляшці або упаковці.
Замінники желатину
Ряд замінників желатину використовуються в якості затверджуючих речовин. До них відносяться агар-агар і карраген, обидва виготовлені з водоростей. Гуарова гумка, отримана з рослини, яка є вихідцем з Пакистану, часто використовується в морозиві та пудингу. Желанова камедь, яка виробляється з ферментованого типу водоростей, є ще однією желатиновою альтернативою. Вітаміновий продукт без желатину також може містити в списку інгредієнтів слова харчова глазур або харчове покриття.
Продукція
Хоча кількість компаній, які виробляють вітаміни без желатину, залишається невеликою на 2011 рік, ви можете знайти вітаміни без желатину для широкого кола людей та умов. До них відносяться кілька вітамінів і мінералів для дітей, які використовують гуарову камедь або харчову глазур замість желатину. Також доступні полівітаміни та мінеральні добавки для дорослих, а також окремі формули для здоров'я чоловіків та жінок.
