Зазвичай ваша імунна система захищає вас від хвороб. Але якщо у вас є аутоімунне порушення, імунна система вашого організму атакує ваші здорові органи і тканини, думаючи, що вони загарбники. Непереносимість глютену - це аутоімунне порушення, яке впливає на ваш травний тракт. Той самий імунний медіатор, який викликає непереносимість глютену, також може відповідати за імуноглобулін A нефропатію, аутоімунне порушення, яке вражає ваші нирки.
Непереносимість глютену
Непереносимість глютену також відома як целіакія. Якщо у вас є непереносимість глютену і ви їсте продукти, що містять глютен, ваш організм реагує, атакуючи тонкі кишки, викликаючи запалення та пошкодження. Шкода також впливає на здатність вашого організму засвоювати поживні речовини, що може призвести до неправильного харчування. Непереносимість глютену є генетичною і часто викликається стресом, таким як вагітність, операція, вірусна інфекція або сильний емоційний стрес. Непереносимість глютену невиліковна, але ви можете впоратися з цим, уникаючи всіх продуктів, що містять глютен.
Нирки
Крім того, що впливає на ваш травний тракт, непереносимість глютену також може спричинити проблеми з нирками. Імуноглобулін Нефропатія - це стан, при якому в ваших нирках накопичується антитіло, яке називається імуноглобулін А, або IgA, не даючи їм фільтрувати відходи продуктів, електроліти та воду з вашої крові. Це також може змусити ваш організм проливати білок і кров у сечу, підвищувати артеріальний тиск і викликати набряки у ваших кінцівках. З часом IgA-нефропатія з часом може спричинити збій вашої нирки. Як і непереносимість глютену, нефропатію IgA неможливо вилікувати, але можна уповільнити прогресування пошкодження за допомогою ліків. Також уникає харчових алергенів, таких як глютен.
Безглютенова дієта
Безглютенова дієта може допомогти вам керувати як непереносимістю глютену, так і будь-якими проблемами з нирками, пов’язаними з вашою алергією. На безглютеновій дієті потрібно уникати всіх продуктів, що містять глютен, до яких належать продукти, виготовлені з або містять пшеницю, жито чи ячмінь. Ці продукти включають більшість хлібів, макаронних виробів, круп і закусочних продуктів. Також потрібно уникати ряду оброблених продуктів, таких як обіднє м’ясо, ковбаса, чіпси, рисові суміші, супи, соєвий соус та овочі в сирних соусах. Ретельне читання етикеток може допомогти вам визначити продукти, які містять глютен, щоб ви могли їх виключити зі свого раціону.
Додаткові дієтичні рекомендації
Якщо ваша непереносимість глютену вплинула на нирки, можливо, вам доведеться внести додаткові зміни у свій раціон, щоб зберегти роботу нирок. Крім виведення глютену, слід також обмежити споживання натрію. Обмеження солі означає не додавати її до їжі та обмежувати споживання продуктів з високим вмістом натрію, таких як фастфуд, супи, чіпси та сольові приправи. Вам також може знадобитися обмежити споживання білка. В деяких випадках лікарі можуть рекомендувати вегетаріанську дієту, щоб допомогти лікувати IgA нефропатію.
