Після дієти з низьким вмістом натрію іноді можна відчувати обмеження. Їдальня - це весело і приємно; не думайте, що вам потрібно відмовлятися від цього, дивлячись натрій. Вам потрібно бути розумним щодо місць, де ви їсте, та продуктів, які ви вибираєте, але робити здоровий вибір може бути просто, маючи трохи ноу-хау.
Швидке харчування
Якщо ви спостерігаєте за споживанням натрію, поїздка в ресторан швидкого харчування - не найкращий вибір. За даними веб-сайту HelpGuide.org, аналіз ресторанів швидкого харчування показав, що 57 відсотків аналізованого харчування перевищують щоденні рекомендації 1500 мг натрію на день. Однак, якщо потрібно їсти в ресторані швидкого харчування, сіль можна порізати. Завжди спеціально замовляйте свої предмети. Наприклад, попросіть картоплю фрі без солі або основну страву, яку подають з соусом на стороні. Ви також можете попросити, щоб вашу їжу подавали без приправ, які можуть накопичувати зайвий натрій. Нарешті, обов’язково отримайте заправку з низьким вмістом натрію, таку як олія та оцет, коли ви замовляєте салат, і подайте його на сторону.
Салат-бар
Якщо у ресторані, в якому ви їсте, є бар-салат, виберіть це для традиційного пункту меню. Салат-бар дозволяє контролювати, що ви їсте, а це означає, що ви можете обмежити споживання натрію. Випасуючи на салатниці, вибирайте свіжі фрукти та овочі та уникайте попередньо приготованих салатів, наприклад салату з макаронів. Також слід уникати винуватців високого вмісту натрію, таких як оливки, нарізка, пепероні, грінки, насіння та соління. Прилипайте до листяного зеленого салату, доповненого свіжими овочами та салатом із низьким вмістом натрію. Більшість заправ на основі оцту мають низький вміст натрію, тому вибирайте ті, що мають кремову або навіть нежирну заправку.
На піцу
Що в п’ятницю ввечері без піци? Ви також можете насолоджуватися шматочком улюбленої піци, не жертвуючи дієтою з низьким вмістом натрію. Виберіть піцу з невеликою кількістю соусу і попросіть у ресторану використовувати, якщо це можливо, сирну моцарелу замість цільного молочного сиру. Для начинки вибирайте овочі та уникайте солоних варіантів, таких як ковбаса, перець, анчоус та оливки.
Вишукані вечері
Під час ознайомлення з меню в ресторані ви можете шукати певні слова, що стосуються того, як готується предмет, який може дати вам уявлення про кількість натрію. Шукайте м'ясо, яке смажать, варять або обсмажують. Якщо предмет подається з соусом, запитайте, з чого виготовлений соус і чи можете ви мати його на стороні. Якщо в соусі є соя, соус, соус або інший вид бульйону, він, швидше за все, з високим вмістом натрію. Подавати соус на стороні дозволяє розподілити кількість з'їденої вами їжі. Ваш вибір закусок і десертів також враховується до споживання натрію. Для закуски завжди схиляйтеся до чогось із свіжих фруктів чи овочів. Уникайте смажених предметів або тих, у яких багато сиру чи соусів. Вірите чи ні, десерт також може містити велику кількість натрію. Вибирайте шербет, сорбети, заварний крем, пиріг або бісквіт над пирогами, випічкою та тортами.
Китайська їжа
Можливо, здається, що не існує можливого способу обмеження натрію в китайському ресторані, але ви можете придумати спосіб їсти їжу з меншим натрієм. Завжди піддавайте їжу на пару. Більшість китайських ресторанів можуть випарувати майже всі їх страви. Вибирайте страви з птиці, сої або овочів над яловичиною або яйцями. Пропустіть соус або попросіть свою сторону і дотримуйтесь солодкого і кислого, соусу чилі чи часнику, оскільки це найменші варіанти натрію.
