Якщо ви хочете скинути зайві кілограми, ви не самотні. Розширення університету штату Колорадо говорить, що 50 мільйонів дорослих, які живуть у США, намагаються дотримуватися дієти щороку. Але багато дієтологів не досягають своїх довгострокових цілей на вагу. Крім обмеження калорій і регулярних фізичних вправ, вживання йогурту на сніданок може допомогти в контролі ваги.
Переваги
Дослідницька група університету Теннессі вирішила, чи споживає йогурт прискорене зниження ваги. Результати їх досліджень були опубліковані у випуску "Міжнародного журналу ожиріння" за січень 2005 року. Вчені виявили, що ті, хто вживав три порції йогурту з низьким вмістом жиру на день, втрачали більше ваги - особливо жиру навколо живота - ніж дієти, які уникали йогурту. У публікації, опублікованій у випуску "Дослідження ожиріння" за листопад 2001 року, зазначається, що дорослі, які щодня вживають сніданок, швидше підтримують тривалий контроль ваги, ніж ті, хто пропускає сніданок.
Механізми
Йогурт з низьким вмістом жиру є природним чином багатим білком, але низьким вмістом калорій. Високобілкові дієти можуть сприяти зниженню ваги, зменшуючи апетит і посилюючи обмін речовин. Частково це відбувається, тому що білок має високу термічну дію. Це означає, що ваш організм використовує багато енергії для перетравлення, збільшуючи спалювання калорій протягом дня. Сніданок сприяє контролю ваги, зменшуючи голод і допомагаючи робити здоровий вибір їжі пізніше дня.
Ідеї
Немає нічого поганого в тому, щоб вживати йогурт самостійно. Однак ви можете більше хвилювати, додаючи здорові підсилювачі смаку, такі як безкалорійний підсолоджувач, свіжа або заморожена чорниця або цільнозернові крупи. Крім того, йогурт можна використовувати як основу для здорового пюре. Розгляньте можливість змішування йогурту в блендері зі свіжими фруктами, льодом, вівсянкою та білковою пудрою.
Міркування
Хоча є наукові докази користі ваги кефіру та сніданку для контролю ваги, жодне дослідження не вивчало, чи сприяє вживання йогурту на сніданок зниженням ваги. Також багато сортів комерційно доступного йогурту багаті цукром з додаванням. Вибирайте повністю натуральний йогурт, який не містить цукру.
