Гарні фрукти та овочі для зниження рівня холестерину

Холестерин - це воскоподібна речовина, що виробляється печінкою, яка міститься в багатьох продуктах харчування, таких як яйця, м'ясо та молочні продукти. За даними Американської асоціації серця, високий рівень холестерину ЛПНЩ є серйозним ризиком для здоров'я та основним фактором ризику розвитку серцевих захворювань. Але прості зміни дієти можуть допомогти вам знизити рівень холестерину. Фрукти та овочі містять фітостероли, холестериноподібні речовини, які, як відомо, знижують рівень холестерину в сироватці крові, повідомляється на веб-сайті DietaryFiberFood.

Вживання достатньої кількості фруктів і овочів може допомогти знизити рівень холестерину.

Розчинна клітковина

Морква - чудове джерело розчинної клітковини.

Вибір фруктів і овочів, багатих розчинними клітковинами, корисний для зниження рівня ЛПНЩ. Розчинна клітковина, яка міститься у фруктах та овочах, перешкоджає всмоктуванню холестерину в систему. Найкращими джерелами розчинної клітковини в овочах є горох, кабачки, морква, кукурудза, капуста, брюссельська капуста та солодка картопля. Кращі фрукти з цього списку включають яблука, груші, цитрусові, ягоди, абрикоси, інжир та чорнослив.

Ніацин

Авокадо - одне з найкращих джерел ніацину.

Вживання в їжу свіжих продуктів з високим вмістом ніацину, також відомого як вітамін В3, допомагає зменшити виробництво та збільшити виведення холестерину, згідно з даними на веб-сайті "Здорові продукти харчування у світі". Найкращими джерелами ніацину є авокадо та овочі, такі як спаржа, горох, картопля, гриби, кукурудза, артишок та боби ліми. Солодка картопля, капуста, брокколі, морква та зелений перець також містять значну кількість ніацину.

Вітамін С

Червоний перець з високим вмістом вітаміну С.

Вживання в їжу фруктів і овочів, багатих вітаміном С, допомагає запобігти окисленню холестерину. Окрім цитрусових, таких як апельсини та грейпфрути, є й інші фрукти та овочі, багаті вітаміном С, включаючи гуаву, ківі, ожину, червоний перець, капусту, брюссельську капусту та брокколі. Інші продукти, що містять вітамін С, включають манго, пасифрукти, ананаси, полуницю, листя амаранту, бок-чой, швейцарський мангольд і гарбуз.

Вітамін Е

Чорниця є частиною здорової дієти серця.

Вітамін Е допомагає запобігти зростанню бляшок на судинах та окисненню холестерину, що є одним із факторів, що сприяють закупорці артерій, повідомляється на веб-сайті World Healthtest Foods у світі. Багато продуктів містять вітамін Е, але одні з найкращих джерел включають шпинат, сирник, кабачки, пастернак, картоплю та спіруліну. До фруктів, що містять вітамін Е, належать ожина, чорниця, малини, брусниця, гуава, ківі, манго, нектарин, папайя та персики.