Високий вміст цукру та жиру в шоколаді може спричинити збільшення ваги та потенційні ризики для здоров'я, включаючи діабет та серцеві захворювання, якщо ви їсте занадто багато. Якщо ви спробували відмовитись від шоколадної холодної індички із неоднозначними результатами, спробуйте заглушити солодке частування здоровішими замінниками шоколаду, щоб задовольнити тягу, підвищуючи харчування.
Какао
Задовольнить шоколадну тягу за допомогою какао, бобів із рослини какао, які можна їсти у вигляді порошку, масла та оладок. На відміну від цукристих солодких шоколадних виробів, комерційно продаються, какао має гіркий смак через відсутність цукру та пальмових сиропів. Інші переваги для здоров’я какао, багаті антиоксидантами, що борються із захворюваннями, включають знижений артеріальний тиск, стійкість до інсуліну та покращене здоров’я травлення за рахунок більшого вмісту клітковини порівняно з шоколадом. Однак деякі продукти з какао додають цукру та інгредієнти, щоб створити солодке смачне частування. Прочитайте всі етикетки на упаковці, щоб визначити, скільки цукру та жирів ви вживаєте.
Шоколадне молоко
Шоколадне молоко не тільки задовольняє шоколадну їжу, але також забезпечує підвищення поживних речовин у вигляді кальцію та вітаміну D. Шукайте марок з низьким вмістом цукру та жиру, щоб уникнути можливого збільшення ваги. Якщо ви уникаєте молочних продуктів через алергію або непереносимість, спробуйте нежирну легку соєве, рисове або мигдальне шоколадне молоко як альтернативу. Шоколадне молоко також служить здоровим напоєм після фізичного навантаження для поліпшення відновлення після важких тренувань завдяки співвідношенню м’язів, що відновлюють білок та глікоген, що відновлює вуглеводи.
Рожковий
Рога є здоровим замінником шоколаду насамперед тому, що він не містить стимуляторів какао, включаючи кофеїн і теобромін. Хоча ці речовини можуть похвалитися деякими користями для здоров'я, багато людей чутливі до стимуляторів або можуть перезбудитись. Занадто багато може призвести до нервозності, тремтіння, неспокою або швидкого серцебиття. Що стосується поживності, то в порошку роги є менше жиру, ніж у звичайному какао-порошку, який утворює шоколад, але набагато вищий у вуглеводах та цукрах. Цукерки з вапна, несолодкі, також містять значно більше кальцію, ніж цукерки з молочного шоколаду, з 86 міліграмами та 13 міліграмами кальцію на 1 унцію, відповідно.
Темний шоколад
Ви можете взяти шоколад - і з'їсти його теж, - якщо ви оберете правильний вид. Темний шоколад є більш здоровою альтернативою молочним шоколадам, які містять цукор. Темний шоколад, який не зазнав широких методів переробки, є джерелом флаванолів та антиоксидантів для профілактики захворювань та здоров’я серця. Шукайте шоколад, що містить щонайменше 70 відсотків вмісту какао, і дотримуйтесь розмірів пропозицій, або, іншими словами, насолоджуйтесь в помірності.
