Що стосується приготування їжі, ви більше не обмежуєтесь духовкою та плитою. Завдяки рецептам смаженої курки NuWave в духовці, ви можете на столі за лічені хвилини приготувати здоровий курячий обід, не потребуючи горщика чи каструлі.
Цей прилад для приготування їжі на стільниці поєднує інфрачервоні, конвекційні та провідні методи, щоб допомогти швидко готувати їжу, використовуючи менше енергії та не багато жиру.
Порада
Щоб запекти курячі грудки у духовці NuWave, використовуйте 4-дюймову висоту стійки і готуйте на потужності 10. Тривалість часу приготування залежить від того, готуєте ви курячі грудки чи кістки без кісток.
Налаштування температури NuWave духовки
За даними веб-сайту NuWave, мета компанії - надати вам доступні продукти, спрямовані на те, щоб зробити ваше життя простішим і здоровішим. Піч NuWave - це стільниковий прилад, який може запікати, обсмажувати, смажити, на грилі, парити та обсмажувати на повітрі.
Духовка використовує те, що вона називає, як потрійний спосіб приготування. Інфрачервоне тепло, що генерується вгорі пристрою, забезпечує належне приготування їжі всередині та зовні. Теплопровідність схожа на тип тепла, який ви знайдете у вашій звичайній духовці, і він готує поверхню вашої їжі. За допомогою конвекції духовка NuWave здатна циркулювати тепло навколо їжі для швидшого приготування.
Згідно інструкції з експлуатації NuWave Oven, налаштування температури духовки базується на рівні потужності, при температурі від 106 градусів за Фаренгейтом (низька) до 342 градусів Фаренгейта (висока). Цифри на панелі дисплея NuWave вказують температуру приготування: 1 - низька, а 10 - висока. Однак прилад для готування стільниці автоматично встановлюється на високий.
Куряча грудка NuWave
Згідно інструкції з експлуатації NuWave, ви можете готувати свіжу або заморожену курку в стільниці, з кісточкою або без неї. Для курячої грудки NuWave з кістками рекомендується використовувати 4-дюймову висоту стійки і готувати свіжу курку 10 хвилин на сторону, а заморожену курку - 13 хвилин на сторону.
Для курячих грудок NuWave без шкіри, без шкіри, рекомендується використовувати 4-дюймову висоту стійки і готувати свіжу курячу грудку протягом семи-восьми хвилин на стороні або 10 хвилин на сторону, якщо заморожена. Куряча діаграма кухні NuWave рекомендує готувати курячі грудки до тих пір, поки вона не досягне внутрішньої температури 170 градусів за Фаренгейтом.
Для порівняння, FoodSafety.gov зазначає, що курку безпечно їсти, коли її готують до внутрішньої температури 165 градусів за Фаренгейтом. Правильна температура приготування є важливою для запобігання захворювань, що переносяться харчовими продуктами. За даними Центрів контролю та профілактики захворювань, американці їдять більше курки, ніж будь-яка інша білкова їжа. Однак курятина є джерелом бактерій, включаючи сальмонелу та кампілобактер, і може зробити вас дуже хворим, якщо вживати його в сирому вигляді або недоготованому.
Рецепти смаженої курятини з духовки NuWave
Однією з особливостей продажу духовки NuWave є те, що вона може створювати «смажену» їжу без олії. За даними дослідження, проведеного в січні 2019 року, опублікованого в журналі BM__, регулярне вживання смаженої їжі, особливо смаженої курки, збільшує передчасну смерть у жінок в постменопаузі. Хоча це дослідження зосереджувалося виключно на жінках, занадто багато смаженої їжі ні для кого не є корисним для здоров'я кого-небудь.
Завдяки рецептам смаженої курки NuWave Oven ви можете отримати аромат, якого ви хочете, але без наслідків для здоров'я. Способи приготування в пристрої дозволяють обсмажити курку на повітрі.
Ви можете струсити та запекти курку в духовій шафі NuWave за допомогою домашнього рецепту коктейлю та запікання, натхненного Cook the Story.
Інгредієнти:
- 3 склянки панирових сухарів
- 1/2 столової ложки солі
- 1 столова ложка сушених пластівців цибулі
- 1 столова ложка паприки
- 1 ч. Ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка чорного перцю
- 1/2 чайної ложки перцю кайенського
- 1/2 чайної ложки базиліка
- 1/2 чайної ложки орегано
- 1/2 чайної ложки петрушки
- 3 столові ложки оливкової олії
- 6 курячих грудок без шкіри
Напрямки:
- У мисці з’єднайте панірувальні сухарі, сіль, сушені пластівці цибулі, паприку, часникову пудру, чорний перець, кайенський перець, базилік, орегано та петрушку. Потім перекладіть панірувальні сухарі у великий пластиковий пакет, який можна легко закрити.
- Збийте курку з олією. Помістіть дві курячі грудки в панірувальний мішечок для покриття. Повторюйте, поки не покриються всі шість грудей.
- Помістіть курку на 4-дюймову стійку і обсмажте на повітрі протягом 15 хвилин на стороні при потужності 10 (висока).
Дайте курці відпочити на тарілці дві хвилини перед подачею. Якщо ви готуєте більш тонкі курячі грудки, ви можете скоротити час готування до семи-восьми хвилин на кожну сторону. Використовуйте м'ясний термометр, щоб перевірити готовність із внутрішньою температурою не менше 165 градусів за Фаренгейтом, як зазначає FoodSafety.gov.
