Заморожений хліб - це зручний спосіб насолодитися смаком свіжоспеченого хліба. Ви також можете зробити та заморозити тісто, щоб воно було свіжим, поки ви не будете готові до вживання. Куплений в магазині заморожений хліб зазвичай буває двох сортів: тісто для самостійного приготування та готовий до випікання хліб. Після запікання ви можете використовувати хліб для тостів, заправлених розтопленим вершковим маслом, на бутерброди, або як сторону до ситних супів.
Саморобне тісто
Крок 1
Вийміть заморожене тісто з морозилки і накрийте його поліетиленовою упаковкою.
Крок 2
Помістіть заморожене тісто в холодильник на ніч, перш ніж ви збираєтесь його випікати. Тісто підніметься в міру розморожування; розморожування в холодильнику є кращим методом уникнення бактерій або хвороб, що передаються їжею.
Крок 3
Розморожуйте застелене пластиком тісто на прилавку протягом трьох-п’яти годин, якщо ви не хочете чекати, поки наступного дня з’їсте хліб. Тісто підніметься по мірі розморожування.
Крок 4
Розігрійте духовку до 350 градусів.
Крок 5
Розпиліть форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм і розташуйте тісто посередині аркуша.
Крок 6
Випікайте хліб протягом 15-20 хвилин або поки зовнішня не набуде золотисто-коричневого кольору.
Крок 7
Остудіть хліб на дротяній стійці після його закінчення випічки. Не залишайте хліб на гарячій випічці, або дно продовжить готувати і, можливо, згорить.
Готовий хліб
Крок 1
Розігрійте духовку до 350 градусів.
Крок 2
Розпиліть форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм. Викласти хліб на форму для випічки.
Крок 3
Випікайте хліб протягом 15 - 20 хвилин або поки він не придбає золотисто-коричневий колір. Час приготування може змінюватись в залежності від духовки та розміру буханця хліба; готувати більші хліби можуть довше, ніж дрібні сорти.
Крок 4
Остудіть хліб на дротяній стійці після його закінчення випічки.
Те, що вам потрібно
-
Пластикова упаковка
Пекарська форма
Антипригарний кулінарний спрей
